在中国营养学会和_科协的领导下，在马龙理事长和营养学会理事会的带领下，在各界同仁的大力支持下，营养学会坚决贯彻党的十七大精神，以达到人人享有营养保健为目标。今天小编在这给大家整理了一些营养学会工作计划，我们一起来看看吧!
一、学术部
1、在学会办公室的积极配合下，成功举办了第二届第三次年会暨“营养、食品安全与健康”研讨会。参会人员136人来自全疆多系统21家单位，会议历时两天。会上，有10位专家围绕大会主题“营养、食品安全与健康”作学术报告，有来自不同系统的10位代表作了交流。会上对将要通过的营养条列作了解读，引起了大家热烈的讨论和对未来工作的信心。
大会征集论文58篇，将所有论文编印了《_营养学会第二届第三次年会论文汇编》，并在医科大学的大力帮助下，编印了《_医科大学学报增刊》，其中有11篇论文刊登在_医科大学学报正刊上。为督促营养、食品安全工作人员在工作中注意研究，在研究中促进工作，大会评出了_营养学会首届“盖瑞杯”优秀论文16篇，一等奖2篇，二等奖6篇，三等奖8篇，给与了奖励。
大会还对学会_年工作有突出贡献的个人和单位予以了表彰。
在培训部的大力协助下举办了“营养、食品安全与健康”的继续教育学习班，参加学习人员达百人，均通过考核拿到了学分。
2、制订自治区驴乳粉和调味驴乳粉地方标准。
经营养学会常务理事会批准，学术部与_自治区乳品质量检测中心、_达瓦昆畜牧生物科技有限责任公司协作，制订自治区驴乳粉地方标准。在陆东林副理事长的领导、组织、协调下，通过制订计划、选择指标、指标检测、确定限值、标准草案的制订、标准评审等工作，终于于_年10月22日，自治区技术监督局批准了《驴乳粉和调味驴乳粉地方标准》。此项标准的制定也填补了国家标准的空白。此项工作共计投入资金1万元。
二、研发部
研发部充分利用学会的专家资源，积极发展外联。根据_樵依水厂提出的相关产品推荐申请，于今年8月4日对_樵依水厂做了实地考察，并出具了考评报告，同意对樵依水厂的饮用矿化水进行产品推荐，推荐期为3年。
三、培训部
1、培训部初步完成了由中国营养学会的教学和考试大纲向劳动和社会保障部教学和考试大纲过度，今年共开办4期公共营养师的培训，培训人员达113人(包括_年底招收的24人)。有63人参加了中国营养学会的考核，44人通过了考核取得了营养师专业水平证书。7月82人参加了_劳动技能鉴定中心的公共营养师职业技能鉴定，有53人通过了理论考核，32人通过了实践技能的考核，有26人通过了两项考核取得了公共营养师职业等级证书。11月有47人参加了_劳动技能鉴定中心的公共营养师职业技能鉴定，正在等待通过。
2、10月份在克拉玛依市成功的开办一期40人的全日制班。为培训部外地办学开拓了新路，积累了经验。
四、科普部
1、组织和参加科普活动开展科普宣传和营养咨询活动
(1)全国科普日活动。9月15日，选派专家参加在乌市人民广场举办的主题为“节约、环保、安康——和谐你我他”的_年全国科普日_重点活动启动仪式。在此次活动中共散发营养科普宣传资料5种1000余份，宣传横幅2幅，展出营养科普宣传展板12块。参加咨询营养专家5名，咨询人数150人次，此活动受到广大市民的热情欢迎和好评。
(2)公益性科普活动。为充分发挥我会专家营养科普教育、示范的功能，为社会提供公益性科普服务，在11名专家的积极配合下，共收集“营养与慢性病”、“营养健康新观念”等65个公益性科普专场报告内容，已将题目报送自治区科协科普部。其中付德润教授经自治区科协儿少部推荐，乌鲁木齐市第一中学邀请，所做的题为“合理营养，助高中学子一臂之力”的专题报告在一中反响很好，在校园网站专题报道。
2、利用大众媒体等形式开展科普宣传和营养咨询活动
(1)电台：在_人民广播电台.乌鲁木齐广播电台等电台进行营养科普宣传和咨询活动146次。
(2)电视台：_电视台.乌鲁木齐电视台等，有关营养科普宣传的节目38次。
(3)报刊：在_日报._都市报.乌鲁木齐晚报.晨报等报刊上宣传介绍营养保健知识251次。
(4)讲座和咨询：营养学会的专家远赴南北疆，深入社区、部队、团场、农村、干休所、中小学、高等院校、机关、企事业单位，宣传营养科普知识。共举办科普讲座和咨询活动201场，25000余人聆听了专家讲座。其中，付德润教授今年应自治区党委宣传部610办邀请和参加自治区科协少数民族农村科普队远赴_库尔勒.阿勒泰等的14个地区和30个县市，共主讲营养科普讲座106场，听课人数累计11817人次，并录制光盘3份。
3、积极对外联系架起与相关单位的相联系的平台，扩大学会的知名度
正副部长今年4次主动去自治区科协与科普部、少儿部和学会部有关领导沟通联系，介绍_营养学会在科普方面的优势和特点，报送科普题目，联系科研立项和科普社会活动，以期架起与相关单位的相联系的平台，扩大学会的知名度。
4、科普获奖
积极总结_营养学会_年度科普工作各项活动材料和各位专家科普工作实绩，成功申报自治区“大手拉小手——青少年科技传播行动”_年度优秀项目奖励，获5000元奖励资金。这是_营养学会成立以来首次获得的自治区科协科普奖项。
五、办公室
1、整理会员档案
(1)将会员资料中缺失的项目以信函形式通知会员并同时附上调查表，以了解会员对学会工作的认可度、意见及建议。及时收取会员费，增加学会收入。
(2)积极吸纳新会员，已有30名填表人员等待评审通过。
(3)及时将新的中国营养学会会员资料报送中国营养学会及时向中国营养学会缴纳会员费。
2、做好学会内部各部门之间的联系，同时加强与外界的联络
及时将学会最新动态通报给理事长及理事会，及时将学会决议传达给各部门。加强与上级单位如：中国营养学会、_科学技术协会的联系在第一时间内得到营养学的新动态和新政策;也加强与同级单位的联系，及时将营养学的新动态和新政策传播出去，努力缩短偏远地区与发达地区营养事业发展的差距。
3、及时完成上级单位下达的各项任务
如_民政厅、_劳动厅、_科学技术协会下发的各项统计报表;协助科普部上报各类申报项目。及时将学会最新动态上报上级单位，以便得到指导。
参加并通过了各上级部门的年检。提供完整材料通过了民政厅社团处的社会团体证书的年检、质量技术监督局的组织机构代码证的年检、财政厅的行政事业单位收款收据和发票的年检。
4、积极配合各部做好学会工作
积极配合学术部做好年会各项工作，如通知的发放、论文的征集整理、论文集的编印、增刊的编印、增刊广告的征集、年会协办单位的协调等等。配合研发部做好推荐产品的协议签订工作;配合科普部做好各项科普宣传活动、各项科普申报工作;配合培训部做好培训工作，如统筹安排好上课教师;每周为教师提供必要的教学设施;管理培训班学员的考勤、学习，组织学员实习、参加结业考试及鉴定考试;向劳动厅上报各项学员资料、办理培训结业证书;向劳动技能鉴定中心上报各项学员资料申请鉴定，办理公共营养师职业等级证书等等。
5、及时做好网站的维护和管理
按时缴纳网站域名注册费和服务器使用费以保证网站的正常运行;及时更新网站内容，保证网站的窗口作用。
在过去的_年，学会的各个部门配合默契、协调发展，学会的各位同志同心协力、精诚合作，使学会的工作上了一个新台阶。为我区居民的健康付出了努力提供了保障，为我区的营养事业夯实了基础略尽了绵力。同时我学会不能只看到眼前的成绩，还应看到我区的居民营养状况还存在很多的问题，还需进一步的改善，因此，需要我们做的工作还很多，我们将充分发挥我们的特有优势，为_居民做出更大贡献。
2013---2014学年度第二学期营养餐工作安排
开学了营养餐工作也来了，本学期学生我县学生营养餐的供餐模式依然是企业供餐，为了做好此项工作，提几点要求:
一.严把食品的质量关
1.高温天气各学校要保证食品常温保存、常温配送。监督企业食品常温配送(企业会议已开，营养办已做要求)。
2.严把食品接收关。学校接收食品时，一定要对照食品的出库单认真查验食品，食品合格后才准接收，做好接收的相关手续，规范完整的填写接收表。
二.规范食品的物流和配送环节
1.各试点学校要创造条件保证食品安全保存，原则上要求每所学校都要有食品接收室，如个别学校条件确实不具备，最起码要求要有食品专柜。保证食品专人专室(专柜)上锁保存。
2.按照要求当天及时接收食品，要求企业配送食品时要有出库单和食品质量检验合格报告单。禁止提前接收食品和晚接收食品现象的发生。若企业不按要求及时配送食品，各学校要在食品接收表上注明接收食品的具体时间(月日几点几分)，企业人员签字，学校及时填写企业违约报告单报营养办。
3.食品接收后，各学校要及时填写接收表，报中心学校汇总，汇总表电子的当天及时通过qq群上传营养办，纸质的隔天由企业带到营养办，以利于工商部门核对物流环节。
三.规范做好资金结算的各项工作
1.企业每配送四周食品，中心学校要办理大额支出审批表和学生数字汇总表，交企业带到营养办，核对食品数量。两种表格要求规范完整填写(领导小组人数要有5-7人签字，校长要签署意见和姓名，验章时要逐项把关)。
2.开学后各学校要及时建立新生的实名制信息，其他年级的学生实名制信息系统要每月及时维护更新。实名制数据是供应学生营养餐的唯一依据，按照1-9年级的在校的真实学生建立，不受学籍系统和其他因素的影响。
3.新学期从9月2日开始供餐，考虑到开学初学校教学秩序前两天不太正常，第一次供餐从9月4日开始，9月4日供应
2、
3、4日三天的营养餐，从9月5日开始一切正常供应。
4.开心初的学生数字初报工作，于9月2日下班前将学生数字初报表电子和纸质的报营养办肖亚处。
5.各学校需要的表格类资料，由中心学校派人于明天(8月27日)一天到营养办领取，开学前发放到试点学校到班级。这些表格类资料学期结束后要以中心学校为单位收集、整理、核对、保存。
6.上学期原合作企业的陪餐费用，开学后以中心学校为单位将企业账目算好，款付清。因为教育局和企业合同约定的经费结算时间期限为2个月，希望各中心学校不要出现因结账不及时而造成的违约现象。
(注：此内容已在2013.8.26县疾病防控中心会议上安排)颍上县学生营养办二0一三年八月二十六日
一、指导思想
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
二、内容及要求 ：
(一)营养餐的供餐方式
本学期我校从8月31日开始供餐，学校统一进货，再由食堂向学生提供鸡蛋、猪肉、蔬菜、米饭，价格为区教育局确定的价格。
(二)学校成立营养改善计划领导小组，层层签订五级责任书，明确职责，靠实责任。
1.开学初，我校召开专题会议，成立学校营养改善计划领导小组，制定《营养改善计划实施方案》，为了履行好监管职责，我校按照教育局要求，层层签订责任书，并组织相关人员进行学习，强化责任意识，并把食品安全工作纳入了相关人员的绩效考核。 2.在日常工作中，分别从食品采购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善计划各环节进行监督。加大检查力度，主要从食品卫生和安全入手，确保学生能吃上安全、卫生的营养餐，确保把党和政府的温暖落到实处。
(三)加强各环节监管，确保营养改善计划规范运行。 1. 严把进、收货关，确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关，由学校、食堂与营养餐各供货商签订供货协议， 建立进货台账登记制度，并设置档案。学校安排专人负责审查供货单位的资质，杜绝从小商小贩，无证无照商贩处购买原料，特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外，学校还在各灶分别安排了一名食品卫生监督员，对各灶的食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。
2.严格监管，按照学校加工制作环节的要求，向学生提供合格食品。为了保证食品安全，学校食堂从业人员全部持证上岗，身穿工作服，卫生帽，各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜，确保设施设备齐全，发挥功效。为了消毒达标，学校要求各灶从各自的实际情况出发，用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面，每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查，项目涉及卫生、质量、数量、留样等。 3.加强统计记录环节的监管，为学校管理提供重要依据。每天营养餐就餐结束后，由班主任负责如实填写实名制发放登记表，填写学生就餐观察登记表，作为学生营养餐具体落实结果的重要依据，也作为会计入账的重要依据。
4. 按照县上要求，我校设立营养餐资金专账，专款专用，结余资金滚动使用。
5. 加强对食堂从业人员的宣传教育，强化食堂管理人员职责意识，提高管理人员和从业人员对食品安全重要性的认识。
尊敬的各位领导：
实施农村义务教育学生营养改善计划，是党中央、国务院作出的一项重大决策部署。为把学生营养改善计划建成“民心工程”“德政工程”“良心工程”，我们尽最大努力做了大量工作，现汇报如下：
一、基本情况
我乡是1988年区乡体改的新建乡，位于镇雄县西北角，距县城37公里。是镇雄通往四川、昭通、威信等地的交通要道，是威信入镇雄的窗口。全乡辖7个村132个村民组6779户31268人。全乡有校点23个，其中完全小学15个，中学2个(含中学老校区)，初小点5个，私人办学点1个。享受义务教育营养改善计划政策的学生5284人，其中小学3723人，中学1561人。招聘食堂从业人员53人，学校兼职食堂管理人员25人。
二、工作情况
(一)加强领导，强化组织保障。 继2012年2月14日镇雄县县委、政府召开 “镇雄县义务教育学生营养改善计划”工作会议后，木卓乡党委、政府于2012年2月26日相继召开相关会议，迅速成立由乡长任组长的木卓乡学生营养改善计划领导组，加强对全乡学生营养改善计划工作领导。下设学生营养改善
计划工作办公室在木卓乡中心学校，具体负责全乡学生营养改善计划供餐工作。
2012年2月28日中心学校召开全乡学生营养改善计划专题会议，成立木卓乡学生营养改善计划工作小组，确定工作任务。分头开展有关营养餐的各项工作。
(二)落实责任，强化责任追究。全乡学生营养改善计划工作实行“双线责任制”。乡人民政府与各村委会签订了责任状，中心学校与各学校也签订了目标管理责任状，“双线责任制”并轨运行，共同实施，“捆绑”考核。
(三)多形式，抓落实。进一步贯彻落实县教育局拟订的各项制度和管理办法，健全营养改善计划档案。在3月5日、6日连续召开木卓乡学生营养改善计划工作会议，主要培训学生营养改善计划档案业务、规范食品储藏与保管工作、强调食堂安全与卫生管理，全乡学生营养改善计划工作有序进行。
(四)加大力度，全力投入整改。自我乡六井村苍坪小学发生疑似营养餐中毒事件以来，乡在家领导及时召开由乡班子成员、中心学校班子成员紧急会议，专题研究，全力投入我乡学生营养改善计划整改工作。
1、创新形式，加大宣传力度。为把学生营养改善计划工作做到家喻户晓，在全乡召开有乡党委、政府挂村领导和中心校班子参加的校会和家长会44场1万余人次，并印发了学生家长责任书5284份，书写标语22条，出校园板报1期25块，专栏1期
22块，播放广播85小时，召开专题会议8次(其中政府专题会议3次，学校专题会议5次)。
2、投入资金，狠抓食堂硬件设施。中心学校投入10.5万元资金改建临时食堂12间776平方米，搭建简易食堂5间，304平方米。投入29万元资金购买食堂Ⅰ类设备17套，Ⅱ类设备5套，购买学生营养改善计划电子档案设备1套。
3、打破地域界限，借鉴外来经验。在全县的停顿整改期间，由中心学校校长带领全乡各校食堂管理人员，亲临具有供餐经验的水富县参观、考察，借他乡经验结合自己的学校实际，对全乡中小学的供餐模式进行整改。
4、制定整改供餐方案，确保提供熟食早餐。按水富供餐模式，结合学校实际，我乡5个初小点(洞上、沙坝、大营、埂上、鸡寨)和1各完小点(团结)采取家庭托餐方式供餐。六井小学条件相对成熟，可根据水富考察经验，可以作午餐试点，供给米饭、土豆、猪肉、红豆汤等。其余13个完小点和2个中学校点(中学、老校区)由学校统一供餐，以包子、馒头、花卷、面条、米线等为模式。
5、先试点，后逐步实施。随着伙房等条件的改善，午餐可向其他学校推广。
6、对53名从业人员逐一进行健康体检，合格一个聘用一个，上岗一个。并集中在乡卫生院予以甲肝疫苗接种和预防传染病知识培训。
7、由政府牵头，联系相关部门，大力整治校园周边环境，彻底杜绝垃圾食品和“三无”食品出现在校园周边。
三、存在的困难和问题
1、简易食堂不规范。
2、全乡供餐点多、面广、战线长，实施难度大。
3、经费紧缺。
4、从业人员从业水平不高。
四、下步工作打算
1、继续加强领导，加大整改力度。
2、借鉴水富考察经验，拟定整改计划，以六井为试点，逐步向全乡推行午餐供应。
3、在试点工作实施过程中，不断摸索新经验，总结实施中的不足，并加以改进，形成有效机制，为学生营养改善计划的全面实施奠定坚实基础。
领导同志们，学生营养健康问题，事关国家未来和民族兴旺。我们将以高度的政治责任感和历史使命感，扎扎实实做好这项工作，促进学生全面发展，努力营造和谐稳定的社会局面。
农村义务教育学生营养改善计划是一项利国利民的民生工程，是党中央惠民政策的高度体现。根据教体局“全面实施农村义务教育阶段学生营养改善计划工程专题会议”的精神和要求，我校召开了“全校学生营养改善计划专题会议”，结合我校实际和学生现状，对我校小学生营养改善计划的具体情况、供餐方式及操作流程进行了认真细致的分析讨论和研究，为使我校农村义务教育学生营养改善计划工作成为民心工程、放心工程和阳光工程，特拟定本计划。
一、加强领导，明确职责
为切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导和管理，确保该项计划的顺利实施，特成立“花沟学校学生营养改善计划实施工作领导小组”和“花沟学校学生营养改善计划工作小组”，并做到分工明确，职责到人。
1、领导小组成员及职责：
组
长：水兆宝，全面负责对学生营养改善计划工作的领导和管理。
副 组 长：车起达，领导和督促学校学生营养改善计划的实施。
成
员：尹发余，督促学校学生营养改善计划工作的开展。
2、工作小组成员及职责：
组
长：车起达，具体负责学生营养改善计划工作的开展。
副 组 长：尹发余，具体负责学生营养改善计划工作流程的管理和督查。
成
员：各班主任，具体落实学生营养改善计划工作。
二、严格管理，强化措施
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，为确保我校学生营养改善计划工作的顺利实施，积极落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知要求，切实加强对该项工作的管理，强化管理机制，建立管理制度，规范操作流程，明确工作职责，特提出如下要求。
1. 严把进、收货关，确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关，由学校、食堂与营养餐各供货商签订供货协议，建立进货台账登记制度，并设置档案。学校安排专人负责审查供货单位的资质，杜绝从小商小贩，无证无照商贩处购买原料，特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外，学校安排了一名食品卫生监督员，对食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。 2.加强统计记录环节的监管，为学校管理提供重要依据。每天营养餐就餐结束后，由班主任负责如实填写实名制发放登记表，填写学生就餐观察登记表，作为学生营养餐具体落实结果的重要依据，也作为会计入账的重要依据。
三、加强各环节监管，确保营养改善计划规范运行。
1、供餐类型及要求：学校统一实行学生完整营养餐的膳食补助计划;每餐足额向学生提供营养餐，不得有意克扣。
2、人员配备及职责：学校配备专职或兼职的质检、监督等管理人员。
质检员，负责对企业供餐的各类食品进行质量检验和把关，坚决杜绝霉烂变质、边角头料、无合法票证的食品;
监督员，负责核准和登记进货的数量，并负责列好每日进货清单、建好供餐台账;
3、制度建设及管理：加强领导，规范操作，健全制度，统一管理。
⑴组织建设。学校成立“学生营养改善计划实施领导小组”和“学生营养改善计划工作小组”，分工明确，责任到人。并报学区备案。
⑵制度建设。切合本校实际，制定“花沟学校学生营养改善计划工作实施方案”和各种管理制度。
⑶“食品仓储及出入库管理制度”，严把食品存储关，做到定期检查，分类储存，标识清楚，杜绝霉烂变质、过期食品出仓。
⑷“食品质量安全检验制度”，严把食品质量检验关，做到对采购食品分类验质，防止以次充好，并索取相应的合格证、生产许可证、质量保证书等，杜绝不合格食品进入食堂。
⑸“食品数量核准登记制度”，严把食品购入数量关，防止克斤扣两，杜绝资金流失，杜绝弄虚作假，中饱私囊。
⑹“食品卫生安全督查制度”，严把食品卫生安全关，做到食堂、餐厅、餐具清洁卫生，定期消毒，确保每日食品留样，及时杀灭蚊蝇蟑螂，杜绝饮食卫生安全事故的发生。 ⑺就餐管理。学生就餐期间，各班班主任及科任老师必须亲自负责本班学生的就餐秩序，坚守岗位直至学生就餐完毕。
为保障我校学生营养改善计划的顺利实施，确保学生就餐安全，以防饮食卫生安全事故的发生，建立完善的“事故报告及应急处理制度”，通常采取以下应急措施：
1、制定《学生就餐安全事故应急预案》，成立“突发事件应急救护领导小组”，分工具体，职责明确。做到统一指挥，组织有序，行动迅速，有备无患。
2、在学生就餐过程中，各班主任教师必须严密注视学生的身体不适等异常情况，及时发现和报告学生出现的食物中毒事件，并在第一时间及时组织施救。
3、当个别学生出现食物中毒状况时，由学校直接送往学校附近医院或医疗室进行救治。
4、当大批学生出现食物中毒状况时，由校长及时组织相应数量的教师和运输工具按症状先重后轻及时有序送至附近医院或医疗室进行救治。
5、应急措施。一旦发生饮食安全事故时，应在第一时间按照《学生就餐安全事故应急预案》采取以下措施：
⑴、立即报告学区、区教育局办公室、卫生行政部门及区、乡人民政府。
⑵、临危不乱，全力协助医护人员进行人员救治。
⑶、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备及现场，并按卫生部门要求如实提供有关材料和样品。
⑷、加强事故发生当时的安全保卫工作，把握事故态势，及时做好家长相关人员的思想教育与疏导工作，确保秩序稳定，事故处理及时、高效。
⑸、及时认真撰写事故报告，实事求是反应事故真相，追究事故原因，检讨管理失误，总结事故教训。
⑹、根据事故原因及时进行整改，迅速恢复供餐。