面对后勤工作结束时的工作总结，你真的懂得怎么写好吗?总结能够给人努力工作的动力，不妨坐下来好好写写总结吧。下面是小编给大家整理的最新后勤管理工作总结模板，仅供参考希望能帮助到大家。
本学期，在校长室的直接领导下，我们后勤的全体人员认真学习上级有关教育工作文件精神，贯彻执行“教书育人，管理育人，服务育人”的方针，坚持后勤为教育教学服务，为师生生活服务方向，强化后勤内部各环节的管理，强化安全卫生工作，发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风，努力提高自身素质，不断增强服务意识，通力合作，克服困难，后勤工作取得了一定的成绩。
我们主要做了以下几方面的工作：
1、认真做好开学筹备工作，保障学校正常开学。
为确保2月26日能正常开学，我们提前三天到新华书店搬运教材，并进行分发。食堂的同志开学前几天，主动到校打扫餐厅内外卫生，清洗餐具。我们利用假期对教室的门窗、玻璃、吊扇、日光灯、饮水机、房屋等进行了认真的清理维修，及时配备各种教学设施设备，使教学工作正常进行。
2、加强学校食堂管理体制的改革。
签订安全卫生责任书，明确责任，工资与考核挂钩、奖惩分明。通过一学期的运转，情况良好，质量提高了，安全卫生让人们更放心，得到了社会和学生家长的好评。根据上级的要求，对学校食堂的管理进一步进行了调整，落实职责，明确责任。总务处重点抓，配备的专职仓库保管员，单独建帐，做到购菜二人以上，操作人员不购菜，实行验收制度，不验收不入库，要求食堂所有人员要提高操作技能，严格要求自己，努力提高服务质量，办好一日三餐，让师生吃饱吃好。
3、增收节支，开源节流，为学校多创收。
本学期，我们对学校的电路实行了改造，效果明显，原来每两月的电费要五、六千元，现在的电费也只有三、四千元。根据上级要求和教师意见，要求全校师生要爱护学校公物，减少不必要的损坏，另谁损坏谁赔偿。注意节水、节电公众场所随手开关水电。通过这些措施，为学校增收节支。
4、正常餐点供应，确保食品安全卫生。
每月召开一次后勤人员食品卫生安全会议，组织后勤人员学习有关法律法规和上级有关文件精神，并形成会议记录。签订了安全卫生责任状，并要求全体后勤服务人员持证上岗。卫生包干落实到人。合理安排食谱、营养搭配得当，坚持每周菜谱审核制。积极参加上级安全卫生培训，及时传达到后勤人员，及时整改。加强门卫人员考责任，重新修订了门卫人员考核制度，签订了门卫安全责任书，本学期值班人员的工作职责明显增强，做到了来客登记，热情接待，严把校门安全第一关。
5、坚持一年一度的教室管理责任签订，与各班主任和教室管理人员落实责任，定期和不定期进行检查、记载，按分值实行奖惩。
6、严格执行财务制度，学校财务公开、透明，实行四坚持：坚持执行上级收费标准，不乱收费，不搭车收费，多退少补，所收费用及时解交学校经费户;坚持一支笔，收支两条线，精打细算，做到先请示后购买，先批准再报支，实行民主理财，定期公布;坚持票据规范，分类分项，一级明细，汇总无讹。坚持管好用好学校财产，领物登记，收交有记载，损坏要赔偿，借出有票据。
7、积极配合学校中心工作。后勤人员主动参与，积极配合学校各种检查活动，从物力、人力、财力上给予支持，从而使各种检查活动得到满意的结果。
8、下学期工作的主要点：校产校具管理，对各行政办公室、各教室及各功能室、教师宿舍、食堂、餐厅等校产进行清理、盘查、登记造册。
20__年，后勤部在公司领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标，对内完善管理运行，对外提升服务质量，坚持服务过程中的总结和创造，不断提升后勤部服务管理理水平，基本按公司要求完成了后勤保障的工作任务。主要任务是在公司的统一领导下，搞好公司及下属各单位的后勤保障工作，服务好全矿干部职工，让大家在优雅的环境中工作，吃得放心。
根据公司的安排部署，一年当中我是这样做的：
一、下大力气抓了职工食堂的工作。
人常说：“民以食为天”。搞好职工食堂一直是后勤部工作中的重点之一，如何让干部职工吃的放心满意，是后勤部反复研究的课题。实际上我们现在依旧使用着整合前的食堂，硬件配备的各种用具设施不够完善，远远达不到华晋公司对职工食堂要求配备的标准。但我们没有因条件的限制而固步不前，而是迎难而上，通过组织大家认真学习“职工食堂安全卫生管理制度”对照“制度”反复思考。确保了所用物品的安全、卫生。严把从采购到入库的 各种用品、物品、食品质量关。做到了“三无”产品不进，腐烂变质食品不进，入库、出库建立了台帐。食堂的饮用水和大食堂的排水系统进行了全面改造，通过改造，保证了饮用水的安全，改善了环境卫生，减轻了职工的劳动强度。
二、解决车辆乱放乱停问题
在公司的大力支持和领导高度重视下，为解决汽车、摩托车乱放、乱停的问题，在宿舍楼后修建了停车场，解决了乱放、乱停问题。绿化组对矿区内进行了花草、树木的栽种和移植，做到了有花、有树、有绿地。
三、响应了公司“节能降耗，绿色健康”的倡议
动员全体职工养成节能降耗的好行为，形成履行节约，勤俭办企的好习惯，带领大家从节约一张纸、一支笔、一度电、一滴水、一粒米、一两面、一滴油等方面开始，层层落实，从材料采购、验收入库、出库、保管、领取、发放、废旧利用等各个环节把关，增强了意识，营造了“节约光荣，浪费可耻”的浓厚氛围。
四、安全检查，及时消除事故隐患。
后勤部日常的巡视检查也是非常重要的工作内容，后勤部每年对安全检查项目进行了分类，根据工作重点不同，实行日检、周检、月检、随机检查等不同的检查类别，使工作检查的针对性更强;对于重点部位的消防安全工作，实行专人盯防，最大强度的避免了安全事故的发生。
五、做好内部服务，履行后勤保障职能，为员工创造良好的工作环境。
后勤部在做好营业运行服务的同时，按照猪场提倡员工员工之间及部门之间服务的理念，努力做好对内的服务，积极发挥后勤保障功能，为员工在公司工作创造良好的工作环境。
六、员工餐厅质量关，提高员工满意度。
办好食堂一直是后勤工作中的难点之一，让大多数员工在公司就餐放心满意是非常重要的，员工餐厅进一步在菜品花样上下功夫，每天菜品都有三菜一汤，确保员工可选择到相对喜欢又有营养的菜肴;同时，员工餐厅还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息，根据员工满意情况适时调整菜品出品，尽可能确保餐品符合大多数员工的口味;为满足员工就餐多样化的需求，每天早上中午都有出面条、粥饭等品种;也受到员工的欢迎。
七、费用使用分析，及时调整费用控制办法。
后勤部每月对主要费用支出项目均进行费用分析，包括：餐厅费用使用分析，电费、水费、燃气费等费用支出分析。对计划执行情况及两店运行费用情况进行综合对比，分析差异与变化原因，提出下阶段应采取的费用控制措施和办法，通过逐月的费用分析报告，确保部领导及时掌握费用的使用情况及效果，及时采取调整措施，使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。
八、工作中的问题
后勤部在每年年工作中基本已完成了后勤保障的任务，履行了相
应职能，通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视，也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、工作落实不彻底，导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够，员工接受工作和领导安排工不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了，但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、工作效率低，落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督，导致不应出现的问题出现。
3、服务能力欠缺，存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况，没有养成良好的服务习惯，对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
4、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解，往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷，也反映了后勤服务的主动性不足。
5、与其他部门还不能做到无缝沟通，存在“上边热，下边冷“的情况，基础员工基本不沟通或沟通不力，导致工作执行的不协调。
下一步我们的计划：
一、进一步抓好职工食堂工作，采用请进来或者走出去的办法，认真学习各方面好的管理经验，服务态度和技巧，厨师的技术和素质，取长补短，在全面提高饭菜质量 、品种、花样等方面有一个新的飞跃。
二、进一步搞好节能降耗工作，建议对家属楼所有住户安装电表，统一管理，规定用电量，防止使用大功率电器而造成的事故。对超过规定用量的房间和双职工住户适当收取电费。
在公司的安排部署下，随着食堂生活的步步改善，围绕中心，认真管理，为早日我们的猪场员工搞好后勤保障贡献力量!
一、 班级卫生模块：
本学期还是继续沿用上学期的主要管理模式，由年级组的劳动委员组成的一个集体，推选出大组长，不过这学期在有人反映大组长偏心的前提下，推选出两个大组长，一个负责带领每周的四名劳动委员进行打分，然后移交给另一个大组长进行垒分评比及公示。本学期，还设置了卫生流动锦旗，每周进行循环表彰，调动了学生的积极性。在这个模块上，我一直觉得做的很好，但缺乏新意和创新，希望自己在下一学年的这个模块能有进一步的优秀与创新。
二、年级组后勤模块：
这个模块是最繁琐的，要承接总务处的许多通知与事务，还要与每个班主任和任课教师协调、协商。除了每次的考试后勤工作安排外，还接受总务处发放《初中生必读》，暑假作业等。其中最困难的就数后勤报修，各个班级总是有随时损坏的物品，这对每个班级来说都是“大事”，可是对于这个学校来说也许有很多难题，不能及时维修，而这中间最难的就是我们的年级组后勤。这个模块也是我最头疼的模块，希望以后有所改进。
三、 寝室管理模块：
本学期在寝室文化的建立上，有了很大的进步，比如，我们举行了一次寝室长培训会议，主要培训一些如何处理好寝室关系和如何管理寝室成员，调节寝室成员之间的关系等等;另外，还举行了一次男女生互动检查寝室，给寝室尤其是男生寝室带来了很大的动力，据生活指导反映，男生寝室那一周的卫生都是很好，互动检查给寝室注入了新的活力。最后还举行了一次室徽评比，加强了寝室各个成员的团结能力和寝室的文化氛围的建设。
但是在寝室的管理模块还是不够健全，学生在寝室的行为习惯和卫生习惯还是不够好，从年级组的角度来讲，还是没有和物业或生活指导联系管理不够，这个是我苛待加强的。
一、工作总结
(一)外事管理
按照岗位职责积极主动学习外事知识，提高业务水平和工作效率，通过多方沟通协调，最终捋顺了商务签证、工作签证及居住证的办理流程。与国内基地办共同明确了各自的职责范围，能更加有序高效的为后续进场人员办理相关外事手续。
(二)后勤管理
1、用电成本控制
(1)控制照明用电
① 人员较少时，只开必要位置的灯具;
② 设专人，人员离开后，及时关闭电源，做到人走灯灭。
(2)减少办公设备用电
① 复印机、电脑等办公电器用完后及时开启“节能”或“待机”模式。
② 如果长时间不用电脑，责任人应及时关机，下班后，应关闭电脑所有连接电源。
③ 打印机、空调等在下班时应及时关闭电源。
2、宿舍管控措施
(1)宿舍无人时，不允许有照明灯具及空调等打开现象。
(2)禁止宿舍使用大功率电器;
(3)严格管理各宿舍卫生，为员工提供一个健康舒适的生活环境。
3、食堂管控措施
(1)认真把好食品卫生关，腐烂、变质、异味的食物一律不得上桌。
(2)每周更新下周菜谱，做到食品健康卫生，尽量使菜品多元化，让职工吃的放心舒心，杜绝浪费等现象的发生;
(3)食堂采购员充分调查当地蔬菜市场，做到菜比多家，根据菜谱购买菜品，严格控制菜品价格;
(4)根据项目成本预算和人力计划，制定员工就餐标准及成本核算控制;
(5)制定食谱时应遵循“种类多样化、口味大众化、品质中档化”的原则，按项目部确定的伙食标准，严格控制费用成本，不超支，不节支。
(6)食堂应结合施工实际和气候、季节情况安排好一日三餐的食谱，原则上按周制定食谱，及时公布;力争做到品种多样、荤素搭配、口感上乘、营养丰富。
(7)食堂操作间应严格控制非操作人员进入，禁止除炊事人员外的员工在操作间洗碗、洗手、翻检食物或自行取食。
4、用水成本控制
(1)节约用水。水龙头用完后随手关闭，避免“长流水”，经常检查供水设备，避免漏水;
(2)将水、电管控纳入日常巡逻、检查的一部份。如果发现水笼头、水管有漏水或渗水现象，及时维修处理。
(三)办公用品成本控制
1、公司内部推行无纸化办公，利用电子邮箱传输文件，减少文件打印。
2、所有文件直接在电脑上起草、拷贝、审阅、修改，最后一次性打印成稿。
3、在确保安全、保密的前提下，复印纸要双面使用。
4、保证复印机、打印机、传真机等设备良好率，避免使用不当而引起的损耗。
5、制定《办公用品管理规定》，使各部门更为规范的控制和合理使用办公用品，对于笔、胶水、涂改液、油笔、剪刀、计算器等办公用品再次领用时必须以旧换新;笔记本、文件袋、文件夹、文件栏、回形针等领用时必须实行实名制领用。
6、建立办公用品发放记录。
7、各部门购买或配备办公设备需填制《材料计划单》进行审批后再进行配备;
8、电话使用成本控制
① 按照项目部相关规定，按岗位制定话费标准，并充分考虑业务繁忙的员工话费标准，每月超额情况由个人承担。
② 每月对员工话费进行统一充值，保证现场沟通工作的正常进行。
(四)人工成本控制
1、招聘当地雇员，严格控制薪资水平，执行并落实考勤制度，以确保员工精神良好，工作饱满。
2、完善并严格执行考核机制。未经部门负责人批准的请假条一律无效，如需请假必须提前到申请，否则一律按照矿工处理，如有特殊情况必须事后补假，否则按照矿工处理。行政部将每天进行核查，做到查无遗漏，执行必果。
二、工作中的不足
1、工作中没有做好统筹安排，经常疲于处理工作中的各项纷繁琐事。
2、缺乏工作经验，对于突发事件的处理办法不多。
3、由于行政部工作常常事无巨细，每项工作我们主观上都希望能完成得最好，但由于能力有限，不能把每件事情都做到尽善尽美。对项目部各部门有些工作了解得不够深入，对存在的问题掌握真实情况不够全面，从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。
4、行政部自身存在的问题是工作中分工不明确，导致工作混乱;问题处理不及时，日常工作中没有真正做到上传下达;制度化监督不到位;专业化水平不够。
5、换位思考做的不够，目前各部门沟通不及时或不到位，导致工作有时出现遗漏或延误，甚至有推诿扯皮现象。
6、考勤统计过程中存在过失误，虽然当时已改正过来，没有造成大的影响，但是这也提醒了我细心的重要性，考勤做出来后，一定要仔细检查一遍，确认准确后再发出去，还有一些同类型的信件也是一样，发出去了有错误再修改重发很容易让别人认为你就是个粗心大意的人，虽然这种错误只是偶尔，但也一定要尽量避免。
三、今后的工作思路
1、"没有规矩，不成方圆。"行政管理的地位和工作性质要求行政管理工作必须是一个制度健全、管理严格的部门。行政管理每天面对的工作纷繁复杂，要想从这些琐事中抽身而出，最有效的办法就是依靠制度。完善并下发各项制度有助于提高办公室工作效率，使各项工作有据可依。
2、做好行政工作首先要做好计划，学会统筹安排，做到每日“朝计划，晚总结”。领导安排的事情做好记录，逐件落实，以防遗漏。
3、端正态度，铭记态度也是竞争力。我在今后的工作中要学会开动脑筋，主动思考，主动工作，提前做到。工作无小事，我要积极探索和总结适合自己的工作方法和思路，在纷繁的工作中更加游刃有余。
4、做事要用心，细节之处方显价值。工作中多留意别人的工作方式方法，学会发现别人的优点，做到取长补短。
5、培养工作热情与责任感。要将公事当做家事，当做自己事对待，牢记工作是为自己，不是为别人，时刻激励自己以饱满的精神面貌干好每一项工作。
6、积极与领导进行交流，工作上和思想上出现的问题及时汇报，也希望领导能够对我的不足之处进行批评指正，以便我能够及时改正，使我的工作更加完善。对每个人来说，职业生涯中的第一步是至关重要的，它对我们今后的社会定位和事业发展方向会起到很大的引导作用。
两个多月的工作中，学到了很多，非常感谢领导对我的包容和支持，让我得以有这样的机会工作学习，不断成长，再接下来的工作中，我定会再接再厉，争取做得更出色。
我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取以下的一些措施：
一、在原料质量及粗加工方面做到：
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到：
1、食品分类存放，排列整齐。
2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐间做到：
1、通风透光良好，给、排水方便合理。
2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。
3、粘贴有白色瓷砖墙裙。
4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。
5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。
6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。
四、对餐具做到：
1、有专人负责洗涤，消毒餐具。
2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取保洁措施。
五、食堂卫生人员方面做到：
1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证
2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露
3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指
4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物
六、在环境卫生方面做到：
1、室内水池加盖上锁
2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰
3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除
4、排污沟保持通畅
存在问题是：由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建。
20__年即将结束，一年的工作转瞬又将成为历史，过去的一年在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮忙下，宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨，坚持以提升后勤服务质量为重点，提高广大员工满意度为目标，以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验，克服不足，更好完成20__年的工作任务，现将20__年工作总结和20__年工作思路汇报如下:
20__年工作总结:
一、加强基础管理，提升服务质量，确保各项工作有效运转1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，及时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会，做到工作目标清晰、职责明确，使各项工作有计划、有落实的开展，强化各岗位间的工作衔接、协作，有效提高员工的主人翁意识、群众意识，增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且透过每周一次大扫除，有效巩固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查，编制检查通报，对存在的问题进行及时督促整改;同时，每周对个人区域设备的完好率进行检查，对存在问题的设备及时联系维修，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进行维护保养，确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态.
3、根据公司发展要求，9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划，并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行，透过6s活动，有效优化了宾馆、食堂的工作环境，提升了员工的素质，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服务团队形象，有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识，征集广大员工意见
提高满意度依每月生活管理委员会为平台，及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工，理解广大员工的监督，并透过生活委员将广大员工的意见收集，透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见，有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机。及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求，不断完善宾馆、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱带给依据，而且不断创新菜品，不仅仅满足广大员工的就餐口味，而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度，不断提高后勤管理水平和服务质量，用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意，12年月度综合满意度平均到达95.3%。
三、完善物资采购验收流程，有效控制成本，确保饮食安全
1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情;同时，以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的，先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查，选取质优价廉的供应商与之签订采购合同，另增加了大米和蔬菜供应商，构成竞争，保障食品原材料采购的及时性和采购质量，有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰，采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认，财务人员、采购员负责对数量进行验收，厨师负责对质量进行验收，严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收，确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备，3月28日新食堂搬迁投入使用，根据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购，有效改善了食堂硬件设施;同时，7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了宾馆整体档次，提升了公司对外形象，提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，9月份组织厨师进行研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准，有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理，克服人员不足，完成公司各项接待工作
20__年宾馆、食堂人员的流动较大，在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下，及时有效的对班组人员的岗位进行调整，合理分配工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作。大型接待18项，如:20__年区域年终总结会、泰国sc水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20__年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次，打包工作餐10709份，及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时，不断提高后勤服务人员的实际操作水平，促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理，不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯，安全工作零事故坚持每日安全检查记录，及时发现安全隐患，杜绝不安全因素，同时，透过每一天早会和每周安全例会，及时向班组人员传达公司各项安全要求，时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识，提醒员工做好安全防范工作，20__年各项安全工作零事故。存在不足:
1、培训方式单一，培训的主要资料放在了理论知识培训方面，弱化了实践培训。培训考试验证流于形式，不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位，20__年宾馆、食堂人员流失较大，员工素质整体水平不高，服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位，包厢标准菜谱制定滞后，日常用餐接待质量不高。20__年工作思路:
1、加强规范化管理，完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度，梳理各岗位工作流程，规范工作程序及标准，实行主管、班长二级检查制度，每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查，透过检查，及时发现问题，提高各岗位工作质量。
2、加强培训，强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况，同时，采取“请进来，走出去”的方法，加大培训效果，强化员工技能，不断提高服务水平。
3、细化服务措施，提高满意度
实行季度“技能大比武”，相互之间切磋和交流，不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的技能交流，构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会，相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么，有何收获和体会”，使员工之间取长补短，共同提高，同时，将一周内发生在身边的服务案例进行剖析，从广大员工/宾客的角度审视我们的服务，以便找出服务中存在的问题根源，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导，提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识。使职工食堂真正成为“职工之家”，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投入到各项服务工作中去，从而到达凝心聚力，提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果，强化基础管理
梳理20__年6s推行工作，查找推行过程中存在的不合理现象。进行针对性整改，逐步建立干净整洁的就餐环境，有条不紊的工作秩序，让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务，强化基础管理，全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控，制定食堂标准菜谱
以降低采购成本，节省支出，提高管理效率，提升员工满意度为目的，制定食堂标准菜谱，并定期进行菜谱调查，以员工为向导，透过调查、分析、反馈等方法，定期改善，加强菜肴质量，降低食堂成本，稳定服务质量。
以上是我个人20__年年度工作总结，俗话说:“点点滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我将继续发扬优点，改正不足，不断积累经验，与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取，为公司的发展做出最大的贡献。
一、后勤管理产生与施工企业后勤管理
后勤管理活动的产生，是在人类靠群居、靠组成社会共谋生存，用以战胜洪水猛兽，成为万物之灵和地球的主宰，并发展到享有今天这种高度的物质和文化水平，后勤的保障也由简单到复杂，由手工操作到机械化、电气化而逐步发展起来。在古代的某些工程中，后勤保障工作做得很出色，如埃及建金字塔，中国建故宫、修筑大运河和万里长城等，不仅是当时的科学技术发展的标志，也是后勤管理科学的成就。
在当时要完成这些大的工程项目，除了有一批行政官员指挥、专业人员把关外，大量的灰、沙、石的运筹，成千上万人的注吃、行等等工作，都有专人来从事这方面的计划、组织、协调、实施和管理活动。道理很简单，当一群人从事修建长城时，为了达到预期的目的，所需要的各项材料和人们的生活都得安排好，这就需要管理，因而后勤管理便出现了。
施工企业后勤管理亦称总务工作。是为施工企业职能活动正常进行而提供的以服务为主要目的的工作。具体来说，是指从物资、卫生、技术、运输等方面保障施工企业需要的勤务。后勤工作亦日益为人们高度重视，后勤工作是施工企业工作的重要组成部分。这项工作做好了，就能更好地为施工企业工作服务，为职工生活服务，还能进一步促进施工工作效率的提高。
二、施工企业后勤保障工作的内容与职责
(1)施工企业后勤保障工作的内容
施工企业后勤保障部受施工企业直接领导，直接向施工企业负责。施工企业后勤保障工作主要内容如下：基本建设管理(部分)，施工企业绿化与企业环境管理;环境保护与职业健康安全体系运行和认证;清洁用品、办公用品、电器配件等物资管理;固定资产管理(设备部管理部分除外)与实物核算;施工区、宿舍财产及员工安全的保障;施工区房屋、道路等维修;清洁卫生维护;施工企业宿舍管理;宿舍分配、水电管理等;伙食供应及管理;车辆、人员进出管理;安全保卫管理，消防管理，安全检查;公车管理;灾害及其他突发事件处理;配电系统的建立、检查、维护等，其他相关职责。
(2)施工企业后勤保障工作的职责权利
施工企业后勤保障工作的职责包括：对环境破坏行为依程序和制度实施处罚的权力;部门内部员工考核的权力;部门内部员工聘任、解聘的建议权;部门内部工作开展的自主权;要求相关部门配合相关工作的权力;部门预算与管理;其他相关权力。
三、施工企业后勤保障工作的特点
施工企业后勤部门是一个综合性职能部门，具体负责施工企业事务管理和后勤服务保障工作，它所涉及管理的内容是施工中需要的一些事务，涉及服务的对象是施工企业工作人员。施工企业后勤服务工作是施工企业工作中最繁杂最辛苦的工作之一，也是一项非常重要的工作。施工企业后勤服务部门的工作存在着"杂、高、多"等特点。
所谓杂就是工作繁杂，除了后勤业务外，服务上的事也都在后勤保障部门;所谓高就是质量要求高，如后勤服务，既要吃苦耐劳，又要服务周到，如材料保障的工作，既要领会施工人员意图，又要雷厉风行地完成任务，要求比较高;所谓多就是被动性多，主要是由于临时性、突发性、应急性的事情所造成的，特别是服务性工作很多是在工程施工具体环境下进行的，往往就处在被动状态。那么，针对这些特点，如何使施工企业后勤保障部门的工作适应全局性工作要求显得非常重要。
四、施工企业后勤保障工作的基本要求
第一，正确处理施工企业的中心工作与后勤工作的关系。
施工企业后勤保障部门应该服从和服务于施工企业的中心工作，协助施工企业做好施工各个环节的管理，但是作为后勤工作部门，施工企业后勤保障部门又有自己的工作，如日常后勤服务保障等等，这些工作做好了，也有利于促进施工企业的中心工作，正确处理好两者的关系，要在工作安排和人员使用上把二者结合起来，既要集中力量抓好后勤工作，又要适当分工，加强施工企业中心工作，做到施工企业中心工作与后勤工作两不误。
第二，理顺管理与服务的关系。
施工企业后勤保障部门是施工企业的综合性职能部门，担负着一定的管理职能，比如车辆管理、后勤管理等等，它关系到施工企业日常工作的运转和相关决策的实施，决不能忽视。但是，它的内涵决不是纯粹的管理，这种管理寓于服务之中，是服务的手段和途径，是施工企业后勤管理部门的根本出发点和落脚点，在实际工作中，要坚持优质高效服务的原则，不断改进管理手段，促进管理和服务的有序进行。
五、施工企业后勤保障工作的重点与关键
施工企业后勤部门作为施工企业的综合性职能部门，对施工企业至少应履行三个职能：
一是管理职能，
二是服务作用，
三是协调作用。
协调工作是施工企业后勤管理、服务作用的直接体现，是受工程管理委托处理各种问题，解决大大小小施工环节的工作，但是协调工作不是孤立存在的，它范围很广，渗透到后勤服务工作的方方面面，后勤部门在发挥每一种职能作用时，都兼有协调的职能。如材料管理中，有两个部门同时要求材料，又是同工程，而且是同一天，在两个部门均无特殊的情况下，这就需要后勤部门与两个部门之间协调，力争材料保障而不耽误工程施工。
因此，搞好协调工作是做好施工企业后勤保障工作的重中之重。另外要做好全方位的服务工作，后勤管理有涉及日常事务以及一些高度复杂事务的处理，因此服务面比较广，需要做好全方位的服务工作。除此之外，施工企业后勤保障工作需要做好管理方面的工作，如宿舍分配、部门考核等，做到管理出效益。
六、施工企业后勤保障工作的策略
1、做好施工企业后勤保障的实施
施工企业后勤保障实施都包括人员、材料、设备、方法以及过程管理等，也正是这些因素决定着最终的施工企业后勤保障质量。
(1)人的因素
施工企业后勤保障参与人员包括直接参与工程项目的后勤决策者、后勤组织者、后勤指挥者和后勤具体操作者。人的因素是施工企业后勤保障的主要原因，包括有许多后勤保障技术、管理、环境和变故造成的后勤管理问题最终也常常归结到人身上。施工企业后勤保障领导者的素质、施工企业后勤保障工作人员的素质，都在不同程度上影响着施工企业后勤保障。重视施工企业后勤保障人员综合素质的考察、加强施工施工企业后勤保障人员的专业上岗培训、选择施工企业后勤保障人员素质较高员工，都是施工企业后勤保障的前提。
(2)资源因素
首先是施工企业后勤保障材料。施工企业后勤保障材料包括原材料、成品半成品、以及施工中用到的后勤相关材料是工程施工的后勤保障条件，没有施工企业后勤保障材料就无法施工。所以，加强施工企业后勤保障材料的管理，是提高施工企业后勤保障质量的保证，是创造正常施工条件，实现成本控制和进度控制的前提。
其次，机械设备因素。施工后勤保障机械设备是实现施工企业后勤保障的重要物质基础，是现代化施工企业后勤保障中必不可少的设施。
最后是环境因素。在施工企业后勤保障的实施过程中要应对影响施工企业后勤保障的环境因素采取有效地措施，严加控制，这些因素涉及环境的各个方面，可能对施工企业后勤保障形成影响。
(3)过程管理因素
只有了解了施工企业后勤保障过程的基本程序，把握住施工企业后勤保障过程各阶段划分的要求，掌握施工企业后勤保障过程全过程的基本思路，才能有效地保障施工企业后勤保障过程各阶段的质量。因此，过程管理能够大大的提高施工企业后勤保障的整体性。
过程管理作为施工企业后勤保障的一个核心部分，对施工企业后勤保障有着重要的意义，可以说只有过程中的每一个部分做得好，才会导致总体最优，施工企业后勤保障最佳。
2、提高施工企业后勤保障人员素质
施工企业后勤工作具有"杂、高、多"等特点，而要做好这项工作，归根到底是要人具体去克服、去做、去落实，毫无疑问，人员素质是后勤服务工作质量高低的关键。因此，配好后勤人员一定要选准选好，既要符合其个性特点，要会管、善管。具体说，我认为应具备以下凡种基本素质：
第一、要有变通处理问题的能力。
第二、要有处理人际关系的能力。
第三、要有区别轻重缓急的能力。
第四、要有会管善管的能力。
第五、要有主动服务的意识。
另外，施工企业后勤保障工作人员要经常与部门、基层打交道，为部门、基层搞很多服务，承担大大小小的行政管理工作。因此，在作风上必须十分严谨，不能拖拉;说话要有分寸，不能信口开河;办事要有板有眼，不可随心所欲;待人接物要平易近人，不能盛气凌人等等。
3、构建后勤保障体系
在进行施工项目策划过程中，就需要把后勤保障列入重点策划。在保障中，需要有严密的组织，周密的计划，有序的实施，及时组织协调处理各种不平衡性，增强保障中可能产生问题的预见性，提高协调力，促使保障较好落实到实处。如在项目策划时，安排1—2名项目负责人专门策划后勤保障工作，在进行项目实地勘察时，专门列出后勤保障的相关内容，对影响后勤保障的各种因素进行全面的调查了解。
除此之外，把后勤保障成本纳入总体成本考虑，可少发生不可预计的成本。在组织工程项目施工，要把后勤保障因素考虑周全，可提高工程施工后劲。还要明确保障重点对象，做到心中有数，如在施工环境不是很好的区域需要重点注意这一点，如饮水、医疗等方面。
4、增强施工企业后勤保障工作主动性
施工企业后勤保障工作又是管理性质的工作，没有严格的施工企业后勤保障管理，搞好施工企业后勤保障是难予想象的。有了健全的制度还必须狠抓落实，制度再好，不落实也是一纸空文。施工企业后勤保障人员要带头执行各项规章制度，同时还要不怕得罪人，如果“怕”字当头，不敢接触敏感事件，不敢解决棘手问题，是绝对履行不好施工企业后勤保障工作者职责的。
施工企业后勤保障工作是否有声有色，最终要体现在中心工作任务的完成上。施工企业后勤保障工作要超前谋划，后勤工作者要争取主动，“急前方所急，想前方所想”。如果中心工作不能取得明显成绩，或者不能正常开展，就是后勤工作没有做好。
后勤工作者必须增强责任感和使命感，主动积极地做好自己职责范围内的工作。甘当“绿叶”乐作“陪衬”施工企业的各项工作才能迅速发展。