总经理是公司日常管理的主要管理者。他应该尽最大努力管理和经营公司。然而,总经理的工作不仅仅是他想去哪里。公司的职权范围在《公司法》和公司章程中有明确规定。下面是小编为大家整理的关于公司总经理个人述职报告,欢迎大家来阅读。
一、工作绩效述职
时间过飞快,在繁忙工作中,在公司工作不知不觉已经将近2年了。首先,非常感谢公司给我这个成长平台,令我在工作中不断学习,不断进步,慢慢提升自身素质与才能。同时,向公司领导以及全体同事表示最衷心感谢,有你们协助才能使我在工作中更加得心应手,也因为有你们帮助。我才能在工作上,围绕公司中心工作,对照相关标准,严以律己,较好完成各项公司安排工作任务。
二、工作心得和体会
虽然一直从事房地产这个工作,但是我发现要学习地方还是很多,通过向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在较短时间内熟悉了工作流程,明确了工作方向,提高了工作能力,在具体工作中形成了一个清晰工作思路。
我十分感谢公司,给了我很多学习机会,也希望公司日后也能继续一些有些关于销售培训工作,我希望能通过学习不同知识,补足自己不足之处,让自己能把销售工作做更好。
三、关键事项
作为一名策划人员,我本着“要不断完善自己各方面专业技能”这样一个目标,开拓创新意识,积极完成本职工作,做好房产策划工作,严格细致地要求自己按照公司流程中所有步骤及时完成工作。
我很有幸多次参与了公司分配市场调研工作,每次我都深深体会到终端销售力量,也让我觉得策划并不是万能,
四、__年改进思路
在这段时间里虽然做了一些工作,但仍然存在些题,主要表现在:创新精神不足,不能积极主动发挥自身聪明才智,而是被动适应工作需要。领导交办事情虽然都能完成,工作当中有时会忽略考虑更深一层次方面,这样会造成是被动工作,减慢了工作上升到一定高度速度。后续工作有些做不到位,但是,我相信在我自己不断努力和领导帮助下,我会尽快提升自己,避免掉一些不必要失误发生,所以我会不断补充自己各个方面不足之处,做好销售工作,希望能为公司带来更好经济效益。
在今后工作中我将继续努力奋斗,巩固现有成绩,针对自身不足加以改进,争取在新一年做更好。
20__年也许对于房地产行业会是一个考验,但对于我们大家也许也是一种挑战,但是身处我们团队中,我十分有信心来面对这场突如其来“冬天”。
尊敬的公司董事会、各位同事:
大家好!
过去的一年,是公司最艰难的一年。但我们在公司董事会领导下,在全体员工的共同努力下,坚持“有希望比一切都好”的经营理念,正确面对资金危机、人力资源紧缺等困难,充分发挥内部优势,使得公司保持了向良好方向发展的局势,在不少方面也取得了一定成绩,确保了产、供、销良好的局面。
在此,就主要8个方面的工作,我个人总结
1、组织结构进一步完善,明确了公司发展方向,清晰了部门职责。
公司在10月份调整了组织结构,成立pmc部,整合了计划、仓储、采购部门,强化了生产计划、物料采购供应、物料控制和物流配送的供应链系统化管理作用。同时,也对工艺部门、品管部门等做了适当的调整。虽然人员尚未配置到位,但为适应__年生产规模的扩大,明确了职能部门的职责、分工与协调、合理配置人力资源,是公司的持续发展、规范化管理的基础工作。
2、车间环境卫生得到了很大的改善。
尤其是生产一部5s管理方面改变较大,电子车间5s长期保持在一个较好的水平。出现了车间为搞好环境卫生工作,自行规定奖罚制度等好苗头。说明大家对5s管理有了一个更高的认识,我们还要不断改进,持续完善,在__年一定会更好。
3、产品质量得到了进一步调整。
在客户要求下我们通过多次对全员品质观念、品质控制流程和品质标准的现场培训,结合,严格执行首检制度等手段,产品品质有了明显改善。从品质部的报表中显示产品合格率在不断提高。
4、仓储数据准确率有所提升。
物料数据不准,长期影响生产计划安排的合理性,也就影响到客户交期的达成率。近两个月抓仓库数据管理,配置了专职人员及设施,启用了电脑制单,账、物、卡管理,责任到人等方法,使得数据准确率有了较大的提高,尤其是成品仓数据通过几次抽查,达到95%左右。但其它各仓还必须加强管理,积极配合明年的生产计划,力争实现成品仓100%,辅料仓、半成品达到98%以上。
5、制度、流程得到进一步完善。
十月份共制定或修改了《程序文件》《出入库流程》、《物料报废流程》等各种制度与流程近15个。对企业实现规范化、标准化管理向前迈进了一步,__《工资福利管理制度》的出台,对留住员工,调动员工积极性一定会起到很好的激励作用。
6、培训体系的建立,管理人员素质有了一定提升。
公司的会议室和投影设备,搭建了很好的培训平台,11月份年开展了基本培训,基本建立起了人力资源开发培训体系。为明年员工的学习奠定基础,同时,管理人员素质也有了一定提升。实际中可以看到管理人员在心态和管理知识方面的进步。
7、营销战略的规划和品牌的推广。
面对公司营销经营现状,我主导了公司品牌的推广,对所有外贸业务员进行了业务知识的培训,包括谈判艺术、营销技巧等课程;建立了营销制度和管理流程,从团队管理到营销策划;从品牌推广到渠道管理;从市场调查到营销计划;从市场分析到营销策;从客户管理到发展趋势等销售体系现已经正常运营。
8、财务系统的建立、健全。
公司财务状况一直是很头痛的问题,针对公司的财务混乱状况我指导财务建立了财务运作流程体系,从财务制度着手,制定财务各每个人的工作职责,划分明确实行责任到人。加强了财务控制,建立了成本管理和预算机制;从账款回收到税务策划等系列问题得到改善,在企业风险控制我用自己专业的法律知识指导财务人员进行财务审核的细则化。
21世纪是知识经济时代,是创新制胜的时代,靠胆量、靠力气、靠投机的时代一去不复返。全体员工要抓住机会,好好利用这个平台,不断提升自己的知识、技能,端正工作态度和职业道德观,力争成为一个有利于自己、有利于公司、有利于社会的人。
除了上述几个方面工作外,还在人力资源财务,产品研发等工作进行了指导和目标设定,质量体系认证申请获批等多方面做出了成绩,在此就不一一总结了。
同事们, __年既是充满希望的一年,也是面临许多困难的一年。我们必将面对内部如管理水平不高、销售量迅速增加带来的产能压力和外部社会人力供应不足等等实际问题。对此,大家务必要保持清醒的头脑,面对新形势、新任务、新要求,做到早认识、早适应、早出击。
__年,我们的工作思路是:正视困难,以完成销售任务为中心,狠抓管理,确保员工队伍稳定壮大。
我们的奋斗目标是实现三个确保:确保生产能满足市场销售需要,确保管理更加规范优化、确保员工队伍更加稳定。
为了能实现三个确保,我们必须看到并迅速改善目前存在的八个方面的问题,同时也提出我的个人建议。
1、利用培训平台,开展比、学、赶、帮、超活动,提升管理队伍综合素质。
目前,我们在很多方面还处于经验管理阶段,距离现代化企业管理还有很大的差距。举例如:
1)人力资源管理方面。还停留在以人事行政事务性管理阶段,缺乏人力资源战略规划、胜
任素质模型建立、职业生涯管理、培训效果评估等;
2)在品质管理方面。我们还处在品质检验控制阶段,还没有进入品质保证和品质策划阶段。
3)在供应链管理方面。我们还停留在分解订单,下达制造通知阶段,物料控制、月计划、周计划、日计划还无法开展。
4)在生产制造方面。我们还停留在现场管理阶段,还没有进行精益生产、成本控制、目标管理、设备保养、标准化制造阶段。
5)在设备管理方面。我们还是在应急修理阶段,没有进入维护保养阶段。
我们要如何才能缩小差距呢?
第一,充分利用公司提供的学习机会,人事部加大组织与考核力度,全体员工,尤其是各级管理人员要严格按培训计划执行,努力提高知识和技能水平,端正学习态度,将学的知识用于实际工作中,总结经验,再实践,再学习,走pdca螺旋式的提升方式。同时必须落实考核与培训挂钩的激励措施。
第二,要抛弃因循守旧、自甘落后的观念,也要防止居功自傲、沾沾自喜的思想。追求“精益求精,不断创新”的精神,要力争把管理工作做得更好,百尺竿头,更进一步!
第三,深刻理解透“以人文本”管理内涵,人是一切资源中最宝贵的资源,企业的发展与员工的职业能力的发展是相互依赖的,企业与员工是一种共赢的合作关系,我们要为员工提供一个有利于价值发挥的环境。建立起和谐的员工关系。
2、抓住关键,提升效率,确保品质更上一层楼
__年可以看到,我们的质量事故等等问题。尤其是返工问题,事实说明,我们从产品测试到出货过程存在一系列品质问题,突出表现在员工品质观念不强、责任心不够、技术水平不高等问题上。
因此,我们在__年,品管部要带头,各职能部门配合,针对这些问题,认真总结,专题解决,逐个改善。我们一定要树立“公司”的良好形象,满足市场销售需要。
3、做好招聘与留人工作,确保人力供给满足发展需要。
在__年,生产一部员工最不稳定,长期处于借人状态。我认为反映了三个问题:一是人员供给不足;二是管理方法欠缺;三是制度不完善。
__年根据公司销售目标额要翻一番,需要更多的人力资源,所以,我们一定要高度重视员工的招聘和留用工作。
在招聘方面,要动员一切可动员的力量,利用一切可利用的资源,满足我们的人力需求,同时还要储备一定的人力资源。
在留人方面,作为用人部门也要下功夫,既要努力宣导制度的严肃性,做好奖罚分明、奖罚适度工作。同时还要加强沟通与协调,做好感情留人、事业留人、环境留人的工作。
4、端正工作心态,提升沟通技巧,打造有凝聚力的团队。
我们部门与部门之间、部门内部还存在严重沟通不畅的现象。大家不要以为工作还是在开展,但我们是以牺牲工作效率和伤害同事感情为代价的。是极为不正常的。个人之间,价值观可以不同,但作为一个团队,我们工作的步伐必须要一致。在新的一年里,希望各位管理人员要放下架子,开动脑子,放下担子,调整好心态。以开放、包容、尊重和理解对方的心态,抛弃前嫌,主动沟通,不管利用书面的还是口头的,公开的还是私下的沟通方式,彻底改善这样的不利局面,力争把我们打造成一个团结合作的团队、有激情的团队,有战斗力的团队。
5、完善制度与流程,提升执行力。
我们虽然各项工作基本上都有制度、流程,但在执行过程中还不到位。例如:产品要求100%首检,但有员工不做;有人就是不听从上级意见和工作安排;规定请假要办手续,就是有人先斩后奏或不奏等等。
问题在哪里?一在我们管理人员自身,二在制度流程的执行不力。在新的一年,希望我们管理人员能严于律己,以身作则。稽查部门按章办事,公平公正,既要抓基层员工更要抓管理人员违纪违规现象。把制度执行力与绩效考核结合起来,提升我们的执行力。
同时,制度、标准还不健全,如工艺标准不健全;金蝶软件系统投入使用不正常,希望在__年上半年pmc、财务部部抓紧落实,组织培训,让每个系统操作员都熟练运用。
6、抓好后勤保障管理,进一步改善员工生活环境。
__年,在伙食、宿舍环境卫生及宿舍管理方面还存在不少问题,像已自离的员工有的还吃住在工厂、个别员工不良行为影响他人休息和安全、房间卫生等还需要加强。__年人员大量增加的情况下,后勤管理上工作量更大,所以,建议要必须加强人员进出登记,及时清理离职人员,严格控制外来人员进出,加强卫生检查力度和密度,加大生活秩序管理力度,及时提供修缮服务等等。员工伙食还要不断改善,力争创造一个更加舒适的生活环境。
7、制定标准定额,控制制造成本。
我们目前计件工时定额标准是统计或估计得来的,是不科学的,需要逐步完善。没有物料损耗定额或说极不完善。
希望在__年,工程、品质、pmc部门要有计划地落实工时定额、物料定额标准,生产部门要做好数据记录,为目标管理提供数据,为降造成本而努力。
8、加强外协控制与管理。
我们好多产品等外购产品和外发加工产品都属于外协,明年必定更多,因此,我们必须解决好现存问题:一是我们内部数量控制不好,加之供应商管理也非常落后,二是质量不易控制,导致次品率高,板片浪费、耽误交期、成本上升等严重现象。
在__年,我们必须重视外协厂商的管理与控制。pmc带头,工艺部门、品管部门要积极参与,对供应商、oem商进行科学的评估与选择,寻找能提供最佳性价比的供应商。在管理上,仓库门要严格控制外发数量,品管要严格控制来料质量与加工质量跟进,采购部要跟进数量和交期,以及负责对供应商责任的追究。
以上仅仅是常见和比较突出的问题所在,还有很多不足需要大家不断改善,在此,不再一一细数。
各位同事,新的机遇和挑战,催人进取;新的目标和征途,催人奋发。虽然我们的企业面临不少困难,但我们坚信:困难只是暂时的,我们在董事会的大力支持下和指导下,只要我们抓住了方向和把握住重点,队伍稳定,市场不断扩大,企业就一定会稳步发展。
希望全公司广大干部职工要以这次总结大会为契机,认真落实总经办__年的工作部署。总结经验教训,胜不骄、败不馁,再接再厉,再创佳绩,努力打造出一个管理先进、技术先进、人才齐备,全面发展公司新格局。
新年即将到来之际,祝全体同事及家人新年愉快,兔年工作更上一层楼!
祝公司兴旺发达,基业长青。
述职完毕!
谢谢大家!
总经理:
__年12月30日
尊敬的酒店领导:
大家好!
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“__世界”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑
在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工
看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚
热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“__世界”感受到不一般的快乐!
20__年,本人做为酒店执行总经理,在主持全面工作的同时,分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作,由于新开业酒店的全新设施,销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平,但是全年的质量管理上不去,需要硬件的完善去弥补,这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工作情况报告如下:
一、所做的主要工作
(一)、在主业经营方面:
1、主营销售收入方面,按权责制计算实现X个月经营收入近X万元,因属新店经营,无法与上年同期对比,但是能够看出来的是全年因包装推广,加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制,保证了销售额的稳步经营。
2、由于不直管财务,对于实现税前利润暂时无法做出对比,该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报。
(二)、在内部管理方面的好与坏:
1、推行绩效管理,按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。
绩效考核,每月都会进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过第四季度的强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。
2、组织开展员工技能比赛,提高员工们素质。为了提高员工综合素质与服务水平,年中着手制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,人事部参与指导教学,初试效果良好,力求在____年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队。
3、通过自主管理,并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出,我们调整了管理方向,既然不能成为商务星级酒店,那么就改型走绿色旅游饭店的路线,打造自身品牌。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限,未能在____年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣,在新的一年里,我将为此殊荣而奋斗,并竭力为建徽拿下“绿色旅游饭店”。
4、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,前后X次引进足浴健康理疗项目,但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在____年我将对其进行彻底整治,使足浴与酒店同步。
5、根据星级饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了康乐部的部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可。
6、做好政务接待,树立行业品牌形象,争创我县优秀饭店。
____年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰__军区中将,创建徽以来最高规格,全年接待省部级领导X次,地厅级以上领导近__次,同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐,由于精心准备和做好现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机__余部及其它大小物品近__X件,均联系归还客人。由于酒店务实经营管理,注重品牌形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成绩。
二、工作中存在的主要问题与不足:
(一)酒店经营管理方面:
1、由于酒店在____年进入社会,投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现亏损,餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响,做为经营班子的负责人,我负有不可推卸的责任。
2、自己对内部管理的放松,导致日常服务细节问题经常出现,除餐饮外尤其体现在康乐,出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。
3、因餐饮承包经营,本人疏于餐饮工作管理上的沟通,无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化,影响了接待服务和酒店品牌形象建设。
4、由于酒店管理层处于“年轻化”,实际管理工作经验尚不丰富,酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和提高薪酬压力较大。
三、____年任职想法:
1、餐饮自主经营:由于餐饮引进承包经营,通过近一年的运行,虽然发现了管理中的问题,但并没有得到良好的沟通,使之无法承上启下,在____年出现了经营管理上的问题,严重影响了酒店品牌形象,为此____年应该加强双方的沟通,将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内,根据徽县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手,打造大众餐饮徽县第一品牌,保障餐厅的利润增长点,以此来维护与酒店双方的良性合作。
2、关注硬件改造升级:酒店主要设施自投资建设,目前已经运行近一年以上,已经稳步度过磨合期,在磨合期内所发现的各个硬件上的问题,提出理性的改造升级方案,让新酒店对比和竞争起来,体现明显的优势,另外对能源成本控制要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造,具体计划:
(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择,以改变餐厅陈旧老化现状,打造成零点宴会消费亮点,扭转目前外界对餐饮的意见,以期成为新的盈利点。
(2)八楼客房投资X万元,对X间豪华标准间内增设商用电脑__台,由原来的豪华标准间房改装为商务数码间,改造后收入将由原来的月均__.__万元提高到__.__万元,投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回。
尊敬的领导:
您好!
20__年,做为酒店执行总经理,在主持全面工作的同时,分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作,由于新开业酒店的全新设施,销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平,但是全年的质量管理上不去,需要硬件的完善去弥补,这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工作情况报告如下:
一、所做的主要工作
(一)、在主业经营方面:
1、主营销售收入方面,按权责制计算实现x个月经营收入近x万元,因属新店经营,无法与上年同期对比,但是能够看出来的是全年因包装推广,加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制,保证了销售额的稳步经营。
2、由于不直管财务,对于实现税前利润暂时无法做出对比,该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报。
(二)、在内部管理方面的好与坏:
1、推行绩效管理,按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。绩效考核,每月进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过第四季度的强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。
2、组织开展员工技能比赛,提高员工素质。为了提高员工综合素质与服务水平,年中着手制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,人事部参与指导教学,初试效果良好,力求在20__年能组队参加陇南市旅游饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到县级宾馆参赛成绩的代表队。
3、通过自主管理,并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出,我们调整了管理方向,既然不能成为商务酒店,那么就改型走绿色旅游饭店的路线,打造自身品牌。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限,未能在20__年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣,在新的一年里,我将为此殊荣而奋斗,并竭力为建徽拿下“绿色旅游饭店”。
4、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,前后x次引进足浴健康理疗项目,但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在20__年我将对其进行彻底整治,使足浴与酒店同步。
5、根据饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了康乐部的部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可。
6、做好政务接待,树立行业品牌形象,争创我县优秀饭店。全年员工拾捡归还客人现金数×万元、手机x余部及其它大小物品近__件,均联系归还客人。由于酒店务实经营管理,注重品牌形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成绩。
二、工作中存在的主要问题与不足
1、由于酒店在20__年进入社会,投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现亏损,餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响,做为经营班子的负责人,我负有不可推卸的责任。
2、自己对内部管理的放松,导致日常服务细节问题经常出现,除餐饮外尤其体现在康乐,出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。
3、因餐饮承包经营,本人疏于餐饮工作管理上的沟通,无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化,影响了接待服务和酒店品牌形象建设。
4、由于酒店管理层处于“年轻化”,实际管理工作经验尚不丰富,酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和提高薪酬压力较大。
三、20__年任职想法
1、餐饮自主经营:由于餐饮引进承包经营,通过近一年的运行,虽然发现了管理中的问题,但并没有得到良好的沟通,使之无法承上启下,在20__年出现了经营管理上的问题,严重影响了酒店品牌形象,为此20__年应该加强双方的沟通,将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内,根据徽县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手,打造大众餐饮徽县第一品牌,保障餐厅的利润增长点,以此来维护与酒店双方的良性合作。
2、关注硬件改造升级:酒店主要设施自投资建设,目前已经运行近一年以上,已经稳步度过磨合期,在磨合期内所发现的各个硬件上的问题,提出理性的改造升级方案,让新酒店对比和竞争起来,体现明显的优势,另外对能源成本控制要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造,具体计划:
(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择,以改变餐厅陈旧老化现状,打造成零点宴会消费亮点,扭转目前外界对餐饮的意见,以期成为新的盈利点。
(2)八楼客房投资x万元,对x间豪华标准间内增设商用电脑x台,由原来的'豪华标准间房改装为商务数码间,改造后收入将由原来的月均×万元提高到×万元,投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回。
时光飞逝,日月如梭,紧张忙碌的20__年已经成为过去,我们又迎来崭新的20__年。20__年是成功的一年,是收获的一年,在这一年中,我们在总经理的英明领导下,在各位同仁的辛苦耕耘下,我们物业公司取得了骄人的成绩,在服务意识上有了新的认识,在物业管理水平上有了新的突破,在利润上有了新的增长点。在这辞旧迎新之际,我在此向各位领导和各位同事将本人20__年所负责的工作总结汇报如下:
一、片区管理成绩显著。
今年,我作为公司副总经理,直接负责片区的物业管理工作,该片区所辖小区个,所辖保安人员名,保洁人员名,服务小区住户户。在所管理的所有小区中除小区因价格原因撤出管理外,其余小区管理规范,服务到位,获得居民好评。20__年我所管辖的片区共收取物业管理费万元,盈利万元,未出现拖欠物业管理费和公司职员与小区住户发生纠纷的情况,全年片区物业管理投诉率为零。
二、小区管理成绩骄人。
今年,我直接兼任了和小区经理工作,其中:小区刚刚完成交房工作,居民入住率较低,大多数居民还在对房屋进行装修,根据这一特点,我积极调整服务方向,重点做好了居民房屋装修的服务工作,加强了对装修材料堆放和垃圾的及时清理,对装修时间进行了规范,防止装修扰民导致的邻里纠纷发生,小区管理井然有序;小区是我公司入驻多年的小区,重点加强了管理的规范性和服务的人性化,通过问卷调查和走访的方式积极征询住户对物业管理的意见和建议,进一步了解了住户的需求,并根据住户的要求,重点做好了楼道保洁工作和夜晚的值班巡逻,积极办好小区宣传栏,组织小区住户中的积极份子和“老党员”、“老干部”“老骨干”开展义务巡防和“我爱我家”等小区环境保洁活动,极大地提高了我公司的小区管理和服务水平,经过社区民主推荐,该小区代表社区参加了全市示范小区的评选活动,鼓舞我们的信心,极大地促进了我们的物业管理工作。
三、积极介入纯别墅高档小区的早期物业管理。
根据公司的要求,本着早谋划、早介入的拓展方针,我积极做好物业管理的早期介入工作。一是做好了一高层小区和一个纯别墅区的早期介入工作,该高层小区小区位于,是公司打造的小区,纯别墅区位于,是公司打造的别墅区,针对这两小区的不同情况,我公司积极介入,对小区物业管理进行了规划,积极与业主沟通,制作了精细的物业管理方案,交由业主委员会讨论,并在竞争中获得成功,为公司拓展业务打下了坚实的基础。
总之,20__年是不平凡的一年,是奋进的一年,是收获丰盛的一年。成绩终归过去,未来需要我们去努力,在来年的工作中,我将继续在总经理的领导下,积极开展工作,为公司发展贡献自己的力量
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视餐厅为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。__年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。
一、艰难中求发展,稳定中求利润。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给餐厅带来更好的效益。
二、艰难困苦,毅力不倒,永扬餐厅美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育餐厅400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在餐厅各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中餐厅各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们餐厅有一个新的熟悉。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三、抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。
(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。
(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。
(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
四、展看__年,我信心百倍。
作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。