元宵节期间食品安全专项检查工作总结
为确保我旗元宵节期间食品安全,市场监督管理局认真履行监管职能,依法行政,加强食品安全专项检查,扎实推进食品安全监管工作,现将元宵节期间食品安全工作总结如下:
元宵节期间食品消费仍处旺季,市场监督管理局根据实际情况,深入重点领域、重点行业、重点店面开展专项检查。深入大中型超市、农贸市场蔬菜调料销售店、流动摊贩、现场制售摊点等进行监督检查,重点对元宵、汤圆等节日热销食品进行检查,查看食品专柜储存温度是否符合标准、食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票和进货查验制度是否落实到位、销售的预包装食品及散装食品是否规范合格,是否离墙离地存放食品等,全面排查食品安全风险隐患,同时对汤圆进行快速检测,从40多种元宵、汤圆中随机抽取37个批次进行快速检测,检测结果全部合格。
截至目前,本次共检查大中型超市、餐饮服务单位共30余家,出动执法人员120余人次,出动执法人辆40余车次,尚未发现违法问题。