不经意间，一个难忘的活动结束了，相信你一定有很多值得分享的收获，是时候抽出时间写写活动总结了。但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧， 以下是小编整理的中秋做月饼手工制作活动总结，欢迎大家借鉴与参考!
为弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节，8月15日，__社区举办了“巧手做月饼，欢乐庆中秋”活动。
活动中，制作月饼的老师为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点，随后重点介绍了今天做的月饼的制作方法，还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。接下来便是制作月饼的重头戏，按照老师教授的方法，大家边学边做，月饼的形状也越来越好看，看着自己做成的月饼，大家笑笑闹闹地做得起劲。转眼间一个小时过去了，每个人都做出了自己的月饼，居民脸上堆满了笑容。居民__奶奶表示“月饼都是买着吃的，没想到今年还能在社区跟邻居们一块动手做月饼，中秋的节日感觉又回来了。”
通过此次活动，使大家感受到亲自动手的快乐，更深层次地理解了中秋节的含义，让居民们进一步了解中国的传统节日文化，营造了和谐的社区氛围，促进了邻里关系。
为庆祝我国这一古老的传统节日，并借此机会对学生进行民族传统文化和感恩教育，我校开展了以“我们的节日中秋节”为主题的实践活动。总结如下:
第一、学校抓住中秋节的契机，将弘扬传统民俗文化与“做一个有道德的人”的实践相结合，设计了以“我们的节日中秋节”为主题的手抄报活动。同学们充分发挥丰富的想象力和动手能力，画出了心中的中秋节。许多学生在手写的报纸上画了月饼、月亮和其他物体，表达了学生对中秋节的热爱，营造了一幅和平幸福的画面。同时，学校通过文明博客发布中秋活动的感受、图片和小报。
第二、通过收集与中秋节相关的知识，包括故事、诗歌、书籍等。同学们以“我们的节日中秋节”为主题朗诵诗歌。通过诗歌朗诵，学生受到了中国优秀传统文化的熏陶，有利于培养他们积极向上的审美情趣和感恩之心，营造富有诗意的校园学习生活环境。
第三、另外，庆祝中秋节的情况，对中秋节的感受，对中秋节的遐想等。都写进了作文，其中《中秋快乐》、《中秋观察日记》等作文充分描述了中秋的情景，字里行间透露出学生对中秋的热爱。
第四、活动中，我校为贫困家庭、留守儿童、残疾人送去了中秋的祝福，让他们感受到了节日的温暖。其中，四一班全体同学为罗志浩这个特殊的孩子送上生日祝福，互祝节日快乐。
第五、鼓励学生积极参加中秋节传统民俗文化活动。例如，中秋节，灯谜，节日，体育和健身活动等。让师生们体验中秋文化的独特魅力，在阖家团圆的氛围中，融入热爱中华、振兴中华的民族大义。学校广播站专门开展了猜灯谜活动，所有学生都积极参加。
总之，通过一系列的活动，学生们不仅了解了更多关于中秋节的知识和故事，也对中国的传统节日和文化有了更深的了解和热爱。而且使学生懂得感恩回报，给所有学生一个良好的“感恩”教育，从而激励学生努力学习以回报父母的恩情。学校开展的以“我们的节日中秋节”为主题的系列教育活动取得了一定的教育效果，全体学生过了一个充实而有意义的中秋节，达到了教育学生的目的。
为弘扬优秀传统文化，推进社会主义核心价值体系建设，唱响“我们的节日——中秋节”主题，根据中央文明办印发的《关于组织开展我们的节日；“中秋主题活动”要求学校组织节日民俗文化活动。学校充分利用国旗下讲话、黑板报、公告栏、红领巾电台、手抄报、早会(班)会等宣传教育形式，介绍中秋节的节日习俗，挖掘中秋节的文化内涵，启迪人心，普及中秋知识。让学生了解中秋节的由来和意义，深刻感受中华优秀传统文化的博大精深。
中秋节前，嘉班还开展了以“我们的节日——中秋节”为主题的中秋活动。活动突出思想教育内涵，大力弘扬社会主义主旋律，将爱国主义教育贯穿于“我们的节日——中秋节”主题活动中。这些活动概述如下:
认真开展“我们的节日——中秋节”主题班会活动。以加强爱国主义和民族精神教育为主线，抓住重大纪念日活动，以儿童喜闻乐见的活动形式广泛开展德育教育。
(1)在队会课中开展中华经典诵读活动。中秋节诗歌朗诵会。同时，让学生阅读、欣赏、积累与中秋相关的诗词，让学生不仅记住名著，更重要的是让学生明白一个道理，养成一种品质，感受传统文化的魅力，增强爱国主义。
(2)举行了一次故事会，让学生了解中秋节的起源和习俗。
(3)制作手抄报，画中秋画，体验对中秋的深入了解。
(4)制作关于中秋节的手工作品，在动手过程中表达自己对中国传统民俗的喜爱。
通过一系列的活动，学生们不仅对中秋节有了更多的了解，也了解了更多的故事和传说，让学生们对这个中国传统节日和文化有了更深的了解和热爱。而且使学生懂得感恩回报，给所有学生一个良好的“感恩”教育，从而激励学生努力学习以回报父母的恩情。这次活动将使我们的孩子在未来更加紧密地团结在一起，更加友好愉快地相处，更好地传承中国传统文化的内涵。
为进一步引导中小学生认知民族传统、增强民族意识、尊崇民族精神、弘扬民族文化，践行雷锋精神，做一个有道德的人，我校结合学校实际情况，于开学第一周开展了以“团结、团圆、庆丰收”为主题的系列活动。
（一）加强组织宣传，营造节日氛围
我校通过学校led屏、《晋江经济报》报社、各级教育网站等平台，在充分挖掘中秋节深厚文化内涵的同时，大力宣传中秋节主题活动，积极营造浓厚的节日氛围，使“我们的节日·中秋节”深入人心，让师生们充分感受传统节日魅力，有利于促进全社会形成团圆和谐、奋发向上的精神力量，进一步为泉州“东亚文化之都”增彩。
（二）开展社团活动，促进共建成长
值中秋即将到来、节日气息日益浓郁之际，在施明媚副校长和社团负责人张伟程老师的带领下，英林中心小学心蕾文学社辅导老师及学生代表一行人于8月30日上午参加了晋江市南英诗社中秋联欢会。会上，同学们和来宾们举行联欢活动。活动由施煌炜同学欢快热情的架子鼓表演开始。其间，同学们纷纷表演了精彩的节目：那一首《月亮河边的孩子》，被许婧函同学演绎得优美动听，饱含深情，韵味悠长；在詹晓萌同学现场古筝曲目《梅花三弄》的伴奏下，洪晓彬、许贻鹏同学笔走龙蛇，现场展示了自己的书法特长，“海上生明月，天涯共此时”、“花好月圆”无不寄寓了无限的祝福；年仅九岁的赖泊航同学毫无怯色地站在舞台中间，为来宾们演奏了小提琴曲《梁祝》，颇有大将风范。虽然本次中秋联欢活动因故提早举行，但同学们的表演并不因仓促的准备时间而打折，现场来宾们赞不绝口，给他们以一阵又一阵热烈的掌声。
据悉，英林中心小学心蕾文学社把参与南英诗社的联欢活动做为“我们的节日·中秋”的传统项目，已经成功开展了两年。联欢活动为学生们搭建了展示才华的舞台，在接受诗词文化熏陶的同时，也让他们感受到了浓浓的中秋节日气息和炎黄子孙强烈的民族自豪感。
（三）丰富节日内涵，弘扬中华文化
围绕中秋节主题，9月5日上午，我校604班洪洋洋同学代表少先队向全体师生致辞。她热情洋溢地介绍了中秋节的由来、习俗，并致以了内心最诚挚的祝福。9月5日下午的班队活动课上，全校28个班级以各种形式了解中秋节，丰富多彩的活动使他们感受到传统经典的魅力，进一步激发学生继承优秀传统文化的情感。
中秋吃月饼是中国延续已久的习俗。8月15日上午，一场手工制作月饼活动在__社区二楼会议室展开，来自社区x多名居民们围成一桌，带上手套，俨然一副专业点心师的样子，大家兴致高昂，还未开始动手制作，仿佛已经能够闻到月饼的香甜，品尝到月饼的美味了。由社区请来的专业糕点师傅向大家示范做月饼的步骤，之后大家开始自己动手制作，和面、包馅、压模……做的有模有样，一个个精致的月饼在居民的手中诞生了，大家纷纷品尝自己亲手做的月饼，吃得乐开了花。
参加活动居民x阿姨表示：每年的中秋节都是买月饼来吃，今天我们在社区里学会了做月饼，以后就可以在家自己做了。社区组织大家聚在一起，让传统节日的氛围更加浓重了，也增强了我们邻里之间的沟通，丰富了我们的生活情趣。
一年一度的传统活动——中秋节大班做月饼活动又开始了。虽然自己有点缺少新鲜感，但孩子们看到周老师正在分月饼皮和馅时，还是很激动。把我的情绪也调动了起来。我就着孩子看到的事情，向他们隆重介绍了周老师正在做的事情，告诉他们怎么称重量，为什么要精确地分月饼皮和馅，满足了他们的好奇心。然后，在周老师和阿姨做准备工作时，我和孩子们一起讲了中秋节的事情。小朋友已经了解到的是中秋节吃月饼、看月亮和奔月的故事。圣妍还说到了“赏月”这个词语，正好让小朋友学一学。说到吃什么月饼时，孩子们很踊跃，各种馅都有，还有鲜花馅的，我也没吃过。而关于奔月的故事，小朋友知道有个女神仙吃了长生不老药，到了月亮上去，月亮上还有小白兔、桂花树什么的，还有人说看见过月亮上真的有，估计是听了故事后对月亮上的阴影产生了想象。我把嫦娥奔月的故事FLASH放出来让他们边看边说，再强调了这只是古代人编的故事，有很多种说法。还结合现代人去月球考察的事情，说其实月亮上没有人和兔子，小朋友也能理解。
活动的高潮就是做月饼。我让小朋友看了工人加工月饼的视频片段后，用语言介绍了一下月饼皮先搓圆再压扁，最后把豆沙馅放在圆饼皮中间，把皮向馅靠拢，用手指轻拨，直到馅都被包住看不见为止。周老师又示范了一下月饼皮可以做成一个碗，把馅放进去的方法。小朋友做的时候，大多数小朋友习惯于把皮子压扁，再包馅。有的孩子比较会控制手中的力道，把边上比较厚的皮子拨到有馅露出来的地方。有的孩子见馅露出来了很着急，把皮子用力压上去，反而挤出了更多馅。有的孩子一见上面包住下面露馅，马上叫老师帮忙。有的孩子完全包好了也不自信地让老师看。最后终于都包好了，多数孩子用模子压了一个月饼，再自己雕花做了一个，牙签比较细，雕花不明显。有小朋友用牙签的侧面压出长条的花纹，边上的孩子见效果不错也学着样。多数人雕了中心交叉的直条花纹，有人雕了笑脸，也有人雕了小麻点，感觉创意不多，更象幼儿迁移运用了饼干上的花纹，但成功率还比较高。
当小朋友看到自己做好的月饼送出去时，脸上充满了期待。希望下周当他们拿到月饼时能认得出自己的作品。
中秋节开始，可以请小朋友每天观察一次月亮，隔天来记录，如果能坚持一个月，应该挺有意思。