充实的工作生活一不留神就过去了,这是一段珍贵的工作时光,我们收获良多,让我们好好总结下,并记录在工作总结里。那么要如何写呢?下面是小编帮大家整理的咨询主管年终总结,希望大家喜欢。
开班前会
1、上班时所有员工必须走员工通道
2、提前5分钟到指定地点开班前会,不得迟到造成浪费他人时间
3、检查仪容仪表是否符合公司规定标准
4、开会要按标准的站姿规定距离整齐列队,体现对上级的尊重
5、列队时,不可东张西望,禁止聊天造成纪律涣散的影响
6、检查工号牌是否保持干净无破损,是否按规定佩戴在左胸上方
8、参加会议点名时,点到名要及时喊“到”
9、认真听取会议内容,并做好记录
10、迟到要喊“报告”,必须经同意后方可入列
11、不可在会议上抬杆或顶嘴,打断主持会议人的讲话
12、在会议上,如有问题需及时反应,必须举手发言
13、在会议上,邀请领导会话前后必须要鼓掌
14、例会结束解散时,喊公司口号时,要大声、整齐、洪亮,不可有怪声 鼓掌要整齐有力体现出热情活力
班前准备工作
15、抹布清洗干净无异味,避免给客人服务时留下不卫生的感觉
16、卫生应做到无水渍、无油腻
17、做卫生时,要按从上到下的顺序进行,避免重复工作
18、注意部分特别是铁器的地方需保持干净,防止生锈
19、可以方便客人通行及卫生打理
20、地面卫生要先打扫干净后再拖,让卫生高效的完成
21、使用拖把时,先用湿拖再用干拖容易清除灰尘
22、地面卫生做到无纸屑、果皮、垃圾、水渍等,给客人干净清爽的感觉
23、地角台阶的灯面及木质护栏每天都要清洁,维护好卫生其正常照明
24、卫生用具用完后,必须归位摆放整齐,不得乱放乱扔影响美观
25、工作柜内不可存放私人物品,特别是钱或其他贵重物品,避免客人物品丢失时造成误会
26、卫生完毕后,自己先仔细认真的检查一遍,再通知区长进行检查
27、检查卫生时必须协助领班完成,不合格之处及时处理并牢记,避免再犯
28、检查设备设施有无破损或运作异常,及时上报并解决,保证工作时正常运行
29、清洗排气扇、空调过滤网时,需擦干后方可安装上去。
个人形象
30、每天注意工作服的整洁,维持好个人形象
31、不得佩戴贵重首饰,在客人面前抬高自己的身价,而不便于服务
32、注意个人卫生不能留指甲,指甲要干净,不得有污垢
33、鞋子要保持整洁干净无破损
34、用餐后,检查牙缝内是否有食物残渣,并及时剔除
35、要注意形象不得留胡子鼻毛,不得剪怪异、夸张发型,影响公司形象
36、穿长袖衣服不得将袖子挽起,造成衣冠不整
37、男服务员不得戴耳环
38、男生头发前不过眉、侧不过耳、后不压领,注意发型的整洁
39、女生不得穿过高高跟鞋,避免长时间行走站立造成疲乏
40、女生不得化浓妆,不得喷刺鼻浓烈的香水
41、女生留海不得挡住眼睛与面颊,不得披头散发,头发统一扎起
42、女生戴的耳环不得超过1厘米,为贴耳式,耳钉不得超过3个
43、女生丝袜不得有挂丝破损,袜子的颜色要统一
(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。
(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。
(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。
(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。
(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。
(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。
(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。
(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。
(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。
(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。
当然我个人管理不足的地方还很多如:
操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。
员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。
一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。
一、标准礼貌用语
① hello,请问老板坐哪个箱呢?
② 这边请,小心台阶。
③ 祝您玩得开心。
④ 请问还有什么可以帮到你的吗?
⑤ 好的,马上!
⑥ sorry,不好意思,让您久等了
⑦ 待会见。
⑧ 请慢走,明天见。
二、每日重温八八文化
① 感恩词:
谢谢你 对不起 请原谅我 我爱你
② 工作标准:
各位同事标准站姿,爱的鼓励。 各位同事准备好了吗? 我们要耐心,细心,爱心。 我们要注意,细节,细节,还是细节。
三、工作流程
① 接听电话,做好登记,并注意礼貌用语。
② 迎客:
⒈问好,(礼貌用语)
⒉了解客人的订台情况,并及时为客人安排座位。
③ 带位:
⒈与客人保持一尺的距离,以免带丢客人。
⒉在带位的同时向客人介绍酒吧特色。并了解客人喜好。
⒊提醒客人注意台阶。
④ 入坐:
⒈核对台卡,并确认客户资料。
⒉与服务员交接,并把客人的喜好告诉服务员。
⒊用对讲机通知前台。
⑤ 巡台:
⒈迅速并准确的确定空台。
⒉空台要通知所有同事。
⒊观察客人的动向。
⒋提醒服务员促销。
⒌通知楼面与运营部自来客的位子。
⑥ 送客:
请慢走,欢迎下次光临(礼貌用语) 总结:
在加入咨客部学习的`短短五天时间里面,我看到了以前看不到的问题。同样也学到了很多对自己有帮助的知识。 首先最深刻的体会就是,咨客的工作并不像表面那样轻松。每天站位,带客。最重要的就是清楚的记清台号。作为公司第一前线的部门,每天必须面带笑容,微笑待客。必须拥有良好的沟通能力,也必须拥有极快的反应与应变能力。及时的为客人安排座位。 其次在咨客部让我看到的是团结,和谐,奋进。每天班前会时,可以看到大家的激情,就算没有激情,也会身边的同事所感染。领导的熟练的运用公司“五心”文化。细心,关心,爱心,责任心,开心。带领同事一起努力工作。 最后在这几天的学习中,我的表现并不是很好,但我有细心的去观察每一位同事的工作,也发现了一些细节上的问题。但我相信,在咨客部的领导带领下,一定能把所有的问题解决。
光阴荏苒,转眼紧张忙碌的2021年已进入尾声。回首这一年,在公司同事的共同努力下,公司取得了一定的业绩,基本完成了公司的既定目标。为了公司的长远发展,我觉得有必要对过去一年的工作做一个总结。
在今年工作中,公司给每个人都下达了一定的任务指标,在我看来,这个是很有必要的,既激励了员工,也让大家对公司的目标及发展方向有一个直观性的认识,让大家在工作中更有目标,并为此付出辛勤汗水。在此过程中,我努力拼搏,在有限的资源中尽力完成公司的目标,并力争在客户中建立好口碑,为公司的二次客户来源做好基础。
作为签约顾问,每个月的任务既是压力也是动力,不过这一年来,我可以自豪的说我基本圆满达成了公司每个月下达的任务,在公司的发展中作出了自己的贡献。当然,这与公司领导的大力支持以及同事之间的互相帮助是分不开的。在管理方面,我独立联系文书外包的事项,并处理好衔接工作;协助处理客诉,主持初选面试及管理公司合同等。在培训新人方面,与同事分享有用的工作经验,并指导文案写作,协调好各文案之间的工作。在这一年的工作中,由于公司市场开拓及人手原因,公司资源相对紧张,因此有时候在有效资源不足的时候,我可能表现的不够积极;有时候在工作压力繁重时,可能在工作中带有一丝情绪,给工作带来困扰,这是我在今后的工作要注意改进的地方。
2022年是报业服务处持续稳定发展的一年,报业服务处各项工作正沿着“加强质量管理,提高服务水平”方面健康发展。我的工作也是同报业服务处共同成长的一年,总结2022年的工作之前,我回顾自己在2022年的248天的工作内容。工作岗位、工作内容该怎么总结呢?很多的事物总不是简单的重复,重复中总有新的发现、新的收获、新的思索。2022年是忙碌着工作的一年,但大多是被动与忙乱;2022年是思考着工作的一年,更多的是主动与从容。这应该是2022年最大的收获。