2023去杭州旅行有哪些美食推荐给大家进行采纳。杭州市地处中国华东地区、浙江省北部、钱塘江下游、东南沿海、京杭大运河南端，是G60科创走廊中心城市，下面是小编精心整理的2023去杭州旅行有哪些美食，欢迎查阅。
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。
用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。
虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。
这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。
2、西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。
一般会做成汤，喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼：是用西湖的草鱼为原料制作而成，烧好后浇上一层油亮的糖醋，吃起来鱼肉鲜美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。
4、片儿川：是杭州独有的一道特色面食，是用新鲜的笋片，加上肉丝和雪菜，做成的一碗面。
面汤鲜，面软，笋嫩，肉香。
5、东坡肉：是苏东坡在杭州上任时发明的一道菜，也是杭州菜的代表之一。
正宗的苏东坡东坡肉，肉皮油亮，入口即化，肥而不腻，让人越吃越爱吃。
杭州可以带走的特产，美食非常多。
首先推荐的是西湖龙井，注意到正规的商店购买，建议认准时风牌西湖龙井。
第二推荐西湖藕粉，藕粉软糯香甜，适合老人小孩和病愈康复阶段的病人食用。
第三推荐临安山核桃，产自杭州下辖的临安区的山区，山核桃一种是带壳的，一种是山核桃肉，可以根据需要购买。
看到的分三种，最贵的，摇橹船跟手划船，就是有船夫或者船娘操纵的，会在湖边主动拉人的，到处都是，小的能做6人，150一小时，大的貌似能坐10人180一小时，刚涨价的，第二种自开船，就是那种自己脚蹬的，每小时40-50元，做四五个人，地点在白堤，过了断桥的右手边能看到，第三种就是电动船，这个地点我在曲院风荷往南，郭庄那边的那个湖边有看到，就是杨公堤的西湖边，其他地方应该在花港观鱼那里有的，因为平时路过看到很多，半小时20元，以此累加，坐4人。
1、西湖游船种类
西湖的游船很多，主要分为三类：
只环湖不上岛的游船，由浙江外事海船经营，主要分为普通原艇和豪华原艇两种;
可以上岛的游船，由西湖游船公司经营，分为原艇、休闲艇、大型游艇、自航船、自航船等。
当地船工自制的手划(桨)船。
2、环湖游：浙江外事海船
环湖旅游码头分布
浙江外事海船主要分为普通和豪华原船两种，这两种都属于大型船只，一艘船大约可以容纳40-100人。普通船可在华钢码头登船，过虹桥码头(王越庙附近)，豪华船可在湖滨二园码头登船。他们可以绕西湖一周，但他们不能去岛上。
3、上岛游：西湖游船
如果坐西湖游船，可以选择很多码头。不同的码头有不同类型的游轮可供选择。登船可以在任何一个码头，登船和离船不一定是同一个码头。逛完三潭银月，可以选择湖滨码头(靠近市区)、航帆码头(靠近北山街岳庙)、华钢码头(靠近雷峰塔、太子湾、苏堤)、中山码头(靠近外楼、中山公园、白堤)上下船。包括去岛上的票。
4、手划船/摇橹船
西湖手划船站点分布
西湖中的手工船和划艇是由当地船夫操作，由船夫或船女划船。公园里有很多特别的“西湖手工制作站”，基本分布在西湖的湖滨和临湖的苏堤、白堤、鼓山岸边。
在景区看到这样的标志就能发现手划船。
船有统一的收费标准。手划船150元/小时/船，划船180元/小时/船，不含上岛费用。一艘船最多可以容纳六个人。如果你是个飞人，你可以和别人打架。师傅很健谈，会和你聊西湖。如果你有时间，不妨一试。
杭州西湖景区门票价格：http://www.tript.cn/trip/16195.html
杭州西湖风景区交通路线：http://www.tript.cn/trip/27978.html
杭州西湖风景区简介：http://www.tript.cn/trip/22270.html
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