大暑节气养生知识点是什么?天气越来越炎热,大暑节气即将到来,那么大家了解大暑节气吗?下面是小编整理的关于大暑节气养生知识点,供大家参考,欢迎阅读!
古人云:“故道大,天大,地大,人亦大。域中有四大,而人居其一焉”。
荀子则进一步指出:“水火有气而无生,草木有生而无知,禽兽有知而无义,人有生有知亦有义,故最为天下贵也”。
《素问·保命全行论》亦云:“天复地载,万物悉备,莫贵于人”。道教经典《太平经》也反复论及重命养身、乐生恶死的主张。指出:“人居天地之间,人人得壹生,不得重生也”,所以要珍惜生命。“人最善者,莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说,即“人欲去凶而远害,得长寿者,本当保知自爱自好自亲,以此自养,乃可无凶害也”。说明,只有通过自我养护和积极锻炼,才能得到长寿之躯。
中医养生主张一个“平”字,即在任何情况之下不可有过激之处,如喜过则伤心,心伤则心跳神荡,精神涣散,思想不能集中,甚则精神失常等。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理。
宜少动多静
俗话说:“热在三伏。”大暑正是进入伏天的最热时节,按照中医理论,大暑是人体阳气旺盛的时候,阳气在中医里又叫“卫阳”或“卫气”。这里的“卫”是卫兵、保卫的意思,也就是说,阳气好比人体的卫兵一样,负责抵御一切外邪,保卫人体的安全。任何一个人,只要阳气旺盛,就会百病不侵。
炎炎夏季,骄阳普照,地热蒸腾,正是人体阳气活动旺盛之时,养生也宜侧重于养阳才能顺应季节变化。人们在工作生活之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。这个时候,最好坚持“少动多静”的原则,最好到大自然中去,步山径、抚松竹,还可以在环境清幽的室内,读书习字、品茶吟诗、观景纳凉。运动最好选在早上和晚上,晨练不宜过早,以免影响睡眠。
1、苦瓜炒雪菜
苦瓜1根,芥菜300克,食盐少许,植物油。
苦瓜洗净剖开,去掉芯子,切成薄片。把苦瓜片放进冷水里,加一勺盐浸泡20分钟。苦瓜片泡好后洗净攥去水分,这样可以很好的杀掉苦瓜的苦味。热锅倒油,放入雪菜炒香,放入苦瓜片大伙爆炒,调少许盐即可出锅。
2、青椒童子鸡
鸡腿肉500克、鸡蛋清2只、青椒4只、冬笋肉50克、黄酒25克、精盐5克、味精4克、白糖1.5克、菱粉15克、生菜油1000克(实耗100克)、胡椒粉1克、葱花2.5克、姜米2.5克、清汤15克。
将鸡腿肉轻轻拍松排斩几下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗内,加入酒,盐,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓匀拌透,加入生菜油(5克),醒1个小时,青椒切去蒂籽,和冬笋肉切成鸡丁大小,待用。取一小碗,加入酒,盐,味精,清汤,胡椒粉,糖,菱粉,和匀,为作料;烧热锅放入生菜油,待油温达五成热时,投入鸡丁,青椒丁,笋丁,划散至熟,倒入漏勺,沥干油分,趁热锅加入生菜油50克,葱花,姜米煸炒一下,投入鸡丁,笋丁,青椒丁,及小碗内作料,颠翻几下,起锅盛入盆中,即可。
3、莲子糯米粥
糯米100克,莲子1/4杯,龙眼肉一大匙,红糖两大匙。
锅子加水煮滚後,放入糥米、莲子,小火熬煮约四十~五十分钟成粥。加入红糖及泡水涨发的龙眼肉,拌匀继续滚煮约两分钟至糖完全溶解即可。补脾肺、益精气、补血、安神益智。
4、莲藕炖老鸭
湖鸭、莲藕,盐、味精、胡椒粉。
将飞水处理后的鸭子和切片的莲藕放入煮开水的锅中,加入适量的盐、味精、胡椒粉等,炖上一个小时即成。
5、酱爆茄子
茄子,肉末,蒜泥,甜面酱,黄酒、酱油、糖适量。
取长形茄子,削皮切成二寸长的段,每段均用刀剖成一端相连的四片。起热油锅,投入茄子段滑油,待茄子段呈金黄色,质地柔软时捞出。另将肉末或肉丝一两入油锅煸炒,放入蒜泥少许,再放入甜面酱八钱,炒透后再加入黄酒、酱油、糖适量。将茄子段倒入热锅与肉丝等一起反复拌炒,再用湿淀粉勾芡。颠翻几下,浇上麻油即可。
6、炒绿豆芽
新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。清热解毒,疗疮疡。
7、苦菊拌苋菜
苦菊、苋菜各250克。
将苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下,然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用,每日2次。有清心祛火、通便利湿、排毒养颜等作用,适合有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种肝火症状者食用。
8、清拌茄子
嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
物候特征
中国古人将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”每到大暑时节,由于气温偏高又有雨水,细菌容易滋生,许多枯死的植物潮湿腐化,到了夜晚,经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。另外土壤高温潮湿,很适宜水稻等喜水作物的生长。三候是说在这雨热同季的潮热天气,天空中随时都会形成雨水落下。
节气农事
从降水的季节分布状况来看,我国的降水主要集中在夏季,尤其是大暑节气,高温酷热、雨量充沛,是万物狂长的时节。在高温季节,农作物生长旺盛,需要大量水分,而夏季正是我国降水最多、最集中的季节,高温期与多雨期一致,水热搭配好,对农作物的生长十分有利。
平均气温降低
8月底到9月初的处暑节气,单是用平均气温刚开始下跌来叙述是不足的。平均气温下跌仅是在其中的一个状况。造成这一状况身后的缘故,最先应是太阳光的照射点再次南移,太阳辐射量变弱;二是副热带高压坚持创新驱动地往南撤离,蒙古族冷髙压刚开始摩拳擦掌,出拳出脚,小露光芒。
南方地区“秋老虎”
夏天称霸的副热带高压,虽然大步走南撤,但绝不愿随便让给主动权、随便退到西太平洋的水上。在它操纵的沿海地区,体会一丝秋凉的大家,通常在大暑序幕,再度体会天气炎热,这就是当之无愧的“秋老虎”。针对摆脱三伏,而且遭受比较严重伏旱的地域,假如再次受副热带高压的操纵,通常非常容易产生夏秋季连旱,使秋天防火安全期大大的提早,必须警醒。必须说的是,长江中下游通常在秋老虎气温完毕后,才会迈入秋色宜人的小阳春,但是要到10月之后了。
在这段时间,中国各省的大暴雨趋势是变弱的。但9月份,仍是东海和西太平洋热带气旋主题活动较多的月之一,该月热带气旋均值形成5.3个,仅次8月份;而当月在中国沿海地区登录的热带气旋有1.八个,与8月份相同。强热带风暴或强台风产生的大暴雨,对华南地区和沿海地区危害很大,降水强度一般展现从沿海地区向内陆地区快速减少的特性。疾风暴雨产生水灾自然灾害仍需关心。
秋色宜人
刚开始危害在中华的冷髙压,在它的操纵下,产生的下移的、干躁的强冷空气,起先宣布了中国东北、华北地区、大西北多雨的完毕,首先开始了一年当中最幸福的气温秋色宜人。大暑期内,真实进到秋天的仅仅东北地区和西边地区。但每每强冷空气危害在中华时,若干燥,通常产生起风气温,若空气中有暖湿气流运输,通常产生一场好点的秋风秋雨。常常雨后天空,尤其是雨天之后,大家会觉得较显著的减温。故民俗有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。
北方地区南边的江淮地区,也有很有可能出現很大的降雨全过程。平均气温降低显著,白天黑夜温度差增加,下完雨后骄阳当空,大家通常对夏秋之交的热冷转变不很融入,一不小心就非常容易引起呼吸系统、胃肠炎、发烧感冒等病症,故有“内忧外患”之说。
大暑时节的夜晚,萤火虫会在腐草丛中飞舞觅食,这个时节土壌高温潮湿,因此非常适合水稻等喜水作物的生长。大暑处于伏天阶段,在潮热的天气,雨水很容易形成。人们会去暑月游船、吃面条、饮伏茶、送瘟神、赏荷花、晒伏姜、大暑吃童子鸡、吃荔枝、送大暑船、吃西瓜。
“小暑接大暑,热得无处躲。”专家提醒,大暑是一年里最热的时候,极端的气温易对人体的生理和心理会带来种种不利,公众要注意加强自身保健。
“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令。每年公历7月23日前后,太阳到达黄经120度时为大暑节气开始。古籍《月令七十二候集解》中说:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”民间有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,热死泥鳅”“大暑到,暑气到”等谚语。
进入“大暑”后高温“桑拿天”将增多,这样的天气给人们的工作、生产、学习、生活各方面都带来很多影响,因此,此时节的自我保健就显得很重要。
天津中医药大学第一附属医院营养科李主任提醒说,此时节,公众要学会宽容,做到心平气和,遇事尽量冷处理,远离“情绪中暑”。要注意劳逸结合,保证充足睡眠,避免在烈日下暴晒,外出时最好随身携带防暑药品。同时,注意及时补充水分,掌握正确的饮水方法,多次少量地饮用凉白开,并加少量盐,以补充体内盐分。
饮食要清淡,少吃脂肪类厚腻荤腥的食物,更要少吃辛辣之品,以适应夏天胃肠的消化能力。为预防中暑,可多吃些含钾丰富的食物,如大豆、红豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海带、山药、莴苣、紫菜、西瓜、香蕉等。
保健专家特别提醒说,一旦发生中暑,应立即将患者移至通风处休息,给其喝些淡盐水、绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。
1、二十四节气最早是依据斗转星移制定的,当北斗七星的斗柄指向丙位时为大暑。
2、现在根据太阳黄经度数来定节气,当太阳到达黄经120°时为大暑,时间为每年公历7月22日到24日。