末伏是三伏天当中的最后一伏，天气也会开始出现明显的变化，此时我们一定要调整生活起居，尤其是在饮食上，要注意多吃一些营养价值比较的高的食物，下面是小编为大家整理的末伏的注意和禁忌事项，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
虽然末伏时节大多气温已经转凉，但仍需宜清补，不要过度大补。饮食上以高蛋白的鸡肉、鸭肉、鱼肉为主，但是肉类对老年人来说不易消化，应当适量食用。建议多吃蔬菜水果，并多摄入膳食纤维，有助于通便排毒。同时也要补养脾胃，可食用红小豆、茯苓、山药、芡实等食物，中和养胃、健脾益气。适当食用鸭肉、冬瓜、黄瓜等，也能帮助恢复肠胃功能，促进食欲。值得推荐的是，多食用藕类食物，比如荷莲、藕等，能够润燥止渴、清心安神。
日常饮食中还需忌食瓜类水果，尤其是立秋之后，不要吃太多冷饮，也避免食用辛辣食物，这些都有可能导致体内湿寒积聚、上火燥热等情况。此外，也要避免贪凉，注意开窗通风，避免吹空调过度，注意避免感冒等情况。
不吃：生姜
老话说：“秋不食姜”，这是因为此时的姜，辛辣味比较的重，而且很容易导致上火的情况发现，秋季本身就干燥，突出一个“燥”字，暑热未消，天气少雨，人本身就会出现各种乏力，再去吃姜的话，无异是火上浇油。
不做：不熬夜、不剧烈运动
进入秋季之后，不要去熬夜，因为这个时候，很多人本身就睡眠不好，再去熬夜的话，人容易感觉到劳累不说，还很容易降低人体的抵抗力，甚至引起身体的不适。尤其是熬夜之后，工作效率也会降低，这样的话就得不偿失了。按照秋冬的养生原则，秋天宜收不宜散，剧烈运动会使我们大量出汗，从而让身体缺少水分，这样的话，就容易导致身体内水分不足，那么也容易出现皮肤问题，甚至还会造成不适感，秋天的话，适量运动，以慢跑、散步为宜。
食2肉：鱼肉、羊肉
鱼肉和羊肉在末伏的时候，我们可以多吃一些，因为按照你《周易》的说法：“同声相应，同气相求”。末伏是属土的，所以这个时候我们可以吃土属食物，羊肉和鱼肉，都是性子温润的肉类，吃完之后，能够强壮人体中气。
1、黄瓜
老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。
吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉。因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
2、莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。要提醒大家的是，产妇不宜过早食用莲藕，最好产后过几周再吃;而脾胃消化功能低下、大便溏泄者就不宜生吃莲藕了。
今天（8月10日），我国进入三伏的尾声——末伏。末伏期间一般已经进入立秋节气，此时，高温的强度和范围相比头伏和中伏会有所减弱、减小，但部分地区暑热依然强盛。中国天气网推出全国末伏中暑指数地图，快来看看哪里需防中暑，还有省会级城市最低气温大盘点，看哪里日夜“连轴”热。黄淮江汉等地高温频现 河南湖北等8省份部分地区易中暑 据中国天气网气象分析师王伟跃介绍，今年末伏期间，河南、湖北、安徽西部、湖南北部等地的部分地区高温比较频繁，新疆南疆盆地、内蒙古西部、甘肃西部以及四川等地也有阶段性高温出现。
从全国末伏中暑指数地图中可以看出，今年末伏期间，新疆南疆盆地中部和吐鲁番盆地、内蒙古西部还将经历高温酷热天气，河南中南部、湖北中北部等地则可能出现高温加高湿的桑拿天，因此上述地区都属于极易中暑的区域；山东西南部、河南东南部、湖北中部和东部、四川盆地东部、湖南中北部等地的部分地方也会连续出现高温天气，闷热难耐，属于容易中暑的区域；新疆南疆盆地大部、河北南部、安徽西部、湖南北部、江西中北部、四川盆地到重庆中北部等地的一些地方高温天气也将不时地刷下存在感，属于较易中暑的区域。而北方大部以及江南南部、华南等地，则属于不易中暑的区域。“今年末伏期间，北方地区不断有冷空气袭扰，抑制了高温天气的出现。而南方地区的云南、江南南部、华南等地则多降水，在雨水的压制下，高温天气也有所收敛。”王伟跃解释道。末伏已至暑热未消 重庆南昌等地日夜“连轴”热末伏已至，暑热未消。在黄淮、江淮以及江南北部等地，末伏期间不仅白天会出现连续35℃+的高温，夜晚的气温也同样居高不下 。