初秋时节一般是指阳历八月下旬至十月初的一个多月。这一时节的最大特点是中午如同夏日般的炎热，而早晚却凉爽许多。下面给大家分享关于秋季养生食物进补知识有哪些，欢迎阅读!
秋季是由热而寒的过渡季，此一季的养生重在饮食调养心肺，通过运动继续能量，增强体质，同时不要忘了肌肤的特别护理。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
进入秋季，气温变得凉爽宜人。温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食要注意什么呢?
健康小常识
要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
中医称“宜食麻以润其燥”。怎样做到呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
健康小常识
“秋宜温”忌生冷。由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。
除日常生活调适外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力，并根据秋季的特点，服用润肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如人参、西洋参、百合等。
选择水果品种应当考虑体质。糖尿病人应当选择糖分低，果胶高的水果，如草莓，桃等;贫血病人则应选择维生素C含量较高的桂圆，枣，草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨，等等。
常胃酸的。不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
经常大便干燥的。可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶，吃多了可加重便秘。
经常腹泻的。不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的。不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。
患有糖尿病的。不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
肝炎患者。多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。
肾炎、高血压等病患。老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、质滑，但含钾量高。
1、要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物
4.海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害
5.秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。
6.秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
天气干燥、气温下降，秋季是很多疾病的高发期。孕妇、小孩、老年人等人群本身的抵抗力低下，遇上“多事之秋”，不注意养生，很容易生病。
1、孕妇秋季养生小常识
饮食：秋季孕妇饮食营养要丰富而全面，补充维生素。准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量，别一味追求贴秋膘，要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、养成定时排便习惯对于缓解便秘有很大好处。此外，孕妇秋季补身是必要的，但应以温和、清淡为宜，可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等，少吃狗肉、羊肉。秋季孕妇一定要少吃刺激性食物。
起居：秋天天气干燥，气温变化大，易于患感冒，孕妇应注意保暖，避免受凉，尽量少到人多嘈杂的地方去，居所要经常开窗通风。养成良好作息时间，保证每日充足睡眠，从而提高身体抵抗力。孕妇洗澡，首先要注意水温，不可过高，孕妇洗澡水的温度应调节到39度以下，提倡站立淋浴，避免坐在盆里洗澡。孕妇热水洗澡一次以20分钟以内为宜。
运动：在进行孕期运动的时候，要注意衣服样式要宽松，穿合脚的平底鞋。一般情况下，以保健操、步行等运动方式比较适宜。避免高强度过量运动，如球类。孕妇在秋冬季天气较好的日子里，在保证不着凉的前提下，每天应晒半小时以上的太阳。
情志：怀孕后准妈妈要做好自我的心理调节，家人要给她们更多的关爱。秋季情绪调节，比较有效的办法就是起居要有规律，注意体育锻炼。要少看一些感情缠绵、充满失意情绪的小说和电视剧;同时也要少一些怀旧情绪，多想想美好的未来，多参加一些有意义的活动。
2、小孩秋季养生小常识
饮食：立秋后要警惕“秋燥”，所以要给宝宝多吃些具有养阴清燥、润肺生津作用的食物，比如山药、百合等。此外，像果汁、淡茶、豆浆牛奶、菜汤、白开水等都可以多喝些。母亲一定要把住“进口”关，保证宝宝吃的食物新鲜，干净。不吃辛辣、刺激性食物，少吃煎炸食物、甜味食品或膨化小食品等零食。
起居：儿童在生活起居方面首先是保证充足睡眠。其次，注意衣着的穿脱，家长们要注意气候变化，冷热得当。其实妈妈就是宝宝穿衣的最好衡量标准。当妈妈与宝宝穿一样厚薄衣服，静坐时不感到冷，那宝宝就感觉正好合适。家长要注意室内保持一定的湿度，重视给孩子补充水分，并要避免玩得太累和剧烈运动使津液耗损。另外，为了防止孩子皮肤干燥，可涂擦儿童护肤霜。
运动：宝宝室外运动不仅能够增强宝宝身体抵抗力，也能够呼吸新鲜空气，加速身体新陈代谢。常见的秋季体育运动有小跑，球类，游泳等多种。但要视孩子的年龄大小进行运动，如果孩子太小，只适宜做些爬，抬头之类的运动。五岁以上的孩子就可以学习游泳，小跑，体操之类的需较大力量的运动了。
防病：建议室内保持通风，常晒被褥。室内空气保持清新，对健康很有好处。要注意宝宝的个人卫生，勤洗手，尽量少去或不去人员密集场所以及空气流通差的密闭环境。这样的地方容易滋生细菌病毒，而90%的感冒都是由病毒感染引起的。
除了孕妇、小孩外，在秋季，上班族、老人及慢性病患者也要多加留意饮食起居调理，下面小编继续为您介绍其他特殊人群的秋季养生小常识。
3、上班族秋季养生小常识
饮食：随着秋季到来，对于不少上班族来说，秋乏也紧随而至。饮食尽量清淡，不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨汤等。
起居：尽量争取晚上10时前入睡，并要早睡早起，以提前进入“备战”状态，防止上班犯困。也可以适当午睡，这样利于化解困顿情绪。注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。夜晚入睡时，一定要盖上被单、毛巾被之类的被褥抵御夜凉侵袭。另外，在感冒流行季节，房间的空气要流通。
运动：登山、散步、做操等简单的运动有助于情绪平静解除秋乏。伸懒腰也可缓解秋乏。即使在不疲劳的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。
情志：秋天来临后，容易造成抑郁情绪。心情不好时，建议多到室外活动，参加一些有益身心的娱乐活动，多与人交流沟通，在人群中感受欢乐气氛，心情自然也就轻松愉快起来。为预防秋郁，生活一定要有规律，多吃一些富含蛋白含的食物，比如：牛奶、鸡蛋、羊肉、豆类食品等。
4、老年人秋季养生小常识
饮食：老年人秋季饮食调养的总体原则是：适宜润燥。首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。秋天老年人要注意少吃生冷食物，不吃或少吃辛辣食物，以调整脏腑作用，扩展抗病作用。
起居：天气逐渐转凉，早晚温差较大，此时，老人在起居和衣着上应该有所讲究，起居宜“早卧早起”，穿衣要“春捂秋冻”。一天最好能有两次开窗通风的时间，每次在半小时以上。但晚间气温较低，睡觉后最好还是关闭窗户。另外，室内需保持一定湿度。可以用湿毛巾擦室内的家具，用湿拖把擦地板，室内还可养鱼、养花，或者使用加湿器等。
运动：秋季是户外运动的最佳时机。老年人可依照自身身体的情况，选择部分适合自己的户外运动，身体好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等运动。而身体不好的则可以选择部分运动量较小的项目，如户外散步、打太极拳、气功等。
情志：身临草枯叶落的秋季，常常会让老年人诱发凄凉、烦恼、垂暮之感，易引起消沉的心绪。因此应该注意心态上的调适，可与亲朋好友同去郊游，饱览景色，改善情绪。老年人还要注意心态平和，不要过喜过忧，避免情绪的大起大落，情绪的波动不利于养生。
慢性病患者在秋季更要多加小心，下面小编为您介绍他们的秋季养生要点。
5、慢性病患者秋季养生小常识
饮食：呼吸系统疾病患者饮食宜清淡、低盐、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物。心血管疾病患者饮食应低脂、低胆固醇、低盐，富维生素饮食，可多吃新鲜蔬菜、水果。胃肠疾病患者秋季饮食宜温和，少吃生冷食物、不洁，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。新鲜水果含糖量较高，老年人和心脑血管患者食用时应注意适量。
起居：民间有“春捂秋冻”的俗语，慢性病患者不适宜秋冻。秋季昼夜温差大，要随时增减衣服适当保暖。秋天也是心脑血管疾病的多发季节，既往有高血压、糖尿病、心脑血管疾病的患者，不仅要注意养生，还要坚持服药，病情如有变化应随时就医。
运动：秋季锻炼一开始强度不宜太大，应视身体状况逐渐增强，切不可过度。中老年人和一些慢性疾病患者的锻炼一定要“留有余地”，参加一些比较柔和的活动项目。与年轻人相比，中老年人对某些具有报警性质的症状感觉不大明显，更应量力而行，以防出现意外。
情志：精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。所以此时人们要注意控制情绪，避免伤感，多做开心喜好之事，保持良好的心态，平安度过秋季。
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水，但是在不口渴的情况下，一次性饮用大量的水，违反生理需求，就会造成反效果，水分超越身体必要量，细胞中水分含量上升膨胀，最坏的结果会引起“水中毒”，危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节，正常情况下，每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心，天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮，本来穿得就少，还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性，一旦遇到天冷，就会肚子疼、拉肚子，这是胃肠道的一种自然反应，最好最省事的办法就是多穿点，尤其是把腰腹部包得严实点。
选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中，羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高，而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高，不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多，保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大，保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴，光喝白开水，不能抵御秋燥。人体水分，很快会被蒸发或排泄出体外，所以，应该“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾，保持大便通畅，改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服，不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用。此外，盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的。钠，可能会引起血压升高，而蜂蜜中钾含量较高，有助于排出体内多余的钠。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。
随着天气转冷，秋冬季已经渐渐来临了。秋冬季是人抵抗力最差的季节，学会养生保健是少生病的关键。那么秋冬季如何养生呢?下面为您介绍秋冬季养生的十个小常识，做到这些要点就能平安度过秋冬季!
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝20__毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节，正常情况下，每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心，天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮，本来穿得就少，还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性，一旦遇到天冷，就会肚子疼、拉肚子，这是胃肠道的一种自然反应，最好最省事的办法就是多穿点，尤其是把腰腹部包得严实点。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴，光喝白开水，不能抵御秋燥。人体水分，很快会被蒸发或排泄出体外，所以，应该“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。
5、洗澡时间不要太长
秋冬季洗澡的时间不要太长，这样会使皮肤表层的油脂失去保护，让皮肤更加的干燥瘙痒，严重还会引起皮肤发皱、脱水。建议盆浴时间20分钟最好，淋浴的话3至5分钟即可。很多人很喜欢热水澡，尤其有些鸡皮肤的妹子，有“滚烫的水能洗去鸡皮肤”的心理。但是其实水温过高也会破坏皮肤表面的油脂，让毛细血管扩张，加剧皮肤的干燥。建议洗澡水温在24度至29度最佳。
6、多睡一小时
中医认为，秋冬为阴令，秋时阴收，冬时阴藏。故秋三月，早卧早起，与鸡俱兴，养收之道也;冬三月，早卧晚起，必待日光，养藏之道也。所以秋冬之季养生，注重阴之收藏及睡眠质量提高，则事半功倍。“秋季早卧早起，冬季早卧晚起”是此时主要的睡眠养生之道。具体睡眠时间，建议每晚亥时(即9点-11点)休息，争取在子时(11点-1点)入睡。因为子时是阳气最弱、阴气最盛之时，此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。
7、多运动防秋乏
要避免中午感觉疲乏，让全天都能保持充沛的精力，多数健身教练的建议是多做些中等强度的锻炼，也就是让心跳达到目标心率70%至80%的运动。专家说：“要倾听你身体发出的声音，如果你处在压力很大的工作环境中，那么剧烈运动或许不能让你感觉更舒服。做修复瑜伽效果可能会更好，这样你的大脑能够放松下来。”
8、吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
9、记得补充维生素
维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用，身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此，秋冬季感冒流行季节，别忘记每日服用维生素C片剂，也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，例如猕猴桃、橙子。为使呼吸道黏膜经常保持湿润，还要补充维生素A，最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外，经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子，它们富含维生素E。
10、注意心理调节
造成秋季抑郁症的原因主要是秋季阳光照射少，人体的生物钟不适应日照时间短的变化，导致生理节律紊乱和内分泌失调，因而出现了情绪与精神状态的紊乱。
晒晒太阳，是比较适合季节性抑郁的方法。