在立冬这个节气期间，人们会进行一些传统的活动和习俗。其中最具有代表性的活动是“补冬”。下面是为大家整理的立冬的风俗吃什么，希望大家喜欢!
立冬的风俗有吃饺子、羊肉、鸡鸭鱼肉、赤豆糯米饭、炣饭、薯、甘蔗和生葱等。
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7--8日之间交节。立，建始也;冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。季节划分常用的方法主要有"节气法"与"气温法"。
饺子：立冬时节，在中国北方地区，人们有吃饺子的习俗。饺子的形状像耳朵，人们认为吃了饺子可以避免冻耳朵的寒冷。此外，饺子也是中国传统文化中重要的食品之一，寓意着团圆和美满。
倭瓜：在南京地区，立冬时节人们会吃倭瓜。倭瓜是一种南瓜，外形与北方的南瓜相似，但口感更加细腻。立冬吃倭瓜的寓意是希望人们能够健康长寿，因为倭瓜中的β胡萝卜素和多种维生素对人体健康有益。
羊肉：在中国的很多地方，立冬时节有吃羊肉的习俗。羊肉是一种温性食物，可以驱寒暖身，为人们提供冬季所需的能量和热量。此外，羊肉还含有丰富的蛋白质和维生素，对身体有很好的滋补作用。
生葱：在山东一些地方，立冬时节有吃生葱的习俗。生葱具有杀菌消毒的作用，可以预防感冒等疾病。同时，生葱也有“立冬食葱，两头不空”的说法，寓意着希望人们在冬天能够身体健康、不生病。
红薯粥：在鲁西北地区，立冬时节有喝红薯粥的习俗。红薯是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、维生素和多种矿物质。喝红薯粥可以润肺、暖胃、益气，是人们为了迎接冬季而特别准备的一道营养美食。
糍粑：在南方一些地区，立冬时节还有吃糍粑的习俗。糍粑是一种用糯米制成的食物，口感软糯、香甜可口。吃糍粑寓意着希望新的一年能够团圆和美满，同时也代表着人们对丰收的期待和祝福。
祭祀祖先：在南方一些地区，立冬时节也是祭祀祖先的重要节日。人们会准备各种祭品，燃香祭祖，祈求祖先保佑子孙平安健康、事业顺利。同时，也会在家里供奉祖先遗像，缅怀先人。
送寒衣：在中国的很多地方，立冬时节还有送寒衣的习俗。送寒衣就是将一些纸或者布料制作成衣服、裤子等形状，然后烧给祖先或者亲人。这个习俗表达了对亲人的思念和祝福，也寓意着希望他们在另一个世界里能够过上温暖的生活。
蒸冬：在南方一些地区，立冬时节还有蒸冬的习俗。蒸冬就是用糯米粉制作成各种形状的食物，然后蒸熟食用。这种食物被称为“冬团子”，寓意着团圆和美满。同时，蒸冬也有祈求丰收和平安的寓意。
立冬进补：立冬时节是冬季的开始，也是人们进补的好时机。此时人体内的营养物质消耗较大，适当补充营养可以增强身体的免疫力。因此，人们会多吃一些温热补益的食物来进补身体，如羊肉、鸡肉、糯米等。
调整作息时间：立冬时节天气已经变得寒冷干燥起来人们的饮食也要随着季节的变化而变化多食用一些温热补益的食物来增强身体的免疫力并补充能量提高身体的御寒能力而从心理方面来说也要及时调整自己的状态从喧闹浮躁的生活状态中脱离出来尽量保持平静愉悦的心情.总之从自然环境到饮食习惯到心理调节都要遵循自然规律的变化适应季节气候的变化这样才能更好地度过冬季的生活.
注意保暖：立冬时节天气已经变得很寒冷出门时要注意保暖以免受寒感冒.此时冷风冻手冻脚寒因此要穿厚实的衣服和鞋子来保暖.
多参加户外活动：立冬时节天气虽然寒冷但并不是没有阳光的时候人们可以多参加户外活动如晨练、跑步、散步等来增强身体的免疫力并促进血液循环提高身体的御寒能力。
是的，立冬吃饺子是中国的传统习俗之一。饺子的形状像耳朵，人们认为吃了饺子可以避免冻耳朵的寒冷。此外，饺子也有“交子”之意，意味着新旧交替，寓意着人们对新一年的美好期望。在中国的很多地区，立冬吃饺子已经成为了习惯。