每年的12月7日都是大雪节气吗？大雪节气的时间并不固定，大雪是二十四节气中的第二十一个节气，每年阳历的12月7日或8日，下面小编给大家带来每年的12月7日都是大雪节气吗，供大家参考！
大雪节气的时间并不固定，大雪是二十四节气中的第二十一个节气，每年阳历的12月7日或8日，太阳黄经达255度，此时就是二十四节气之中的“大雪”。
大雪，二十四节气之一，它与小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。比起小雪节气，此时雪下的次数更多，雪量更大，故称大雪。它表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度，往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，还会降大雪，甚至暴雪。
“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出”意思是大雪时，因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了;此时阴气最旺盛，而正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为;荔挺为兰草的一种，此时它也感到阳气的萌动而抽出新芽。
1、牛肉
冬季天气寒冷，应该多食用一些红色食物，补充体内的元气和血气，其中牛肉作为一种红色肉类，具有温而不燥的特点，大雪前后可以多吃一些，而且牛肉瘦肉多脂肪少，多吃也不怕胖。
2、羊肉
羊肉温热滋补、味道鲜美、肉质细腻，富含优质的蛋白和脂肪，在寒冷的冬季里常吃羊肉，既能为身体提供营养，还能补充热量、抵御寒风。
3、红枣
红枣有“天然维生素丸”的美誉，是营养价值丰富的滋补品，冬天经常吃点红枣，不仅养护了脾胃，还能增强人的耐寒能力，且红枣吃法多样，大雪后可以根据自己的喜好做点红枣吃。
4、红豆
红豆富含铁质，特别适合体寒的女性朋友食用，让你冬天手脚不在寒冷。粉糯的芋头，搭配红豆进行煮粥，甜甜暖暖的，是冬季饭后非常不错的甜品了。
5、雪菜
大雪节气前后，新鲜雪菜开始大量上市。雪里蕻又名雪菜。雪里蕻性温、雪菜富含大量维生素C，食用可以增加大脑氧含量，可以提神醒脑。此外，雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维，冬天吃也是非常不错的。
6、红糖
红糖有可提供热能的碳水化合物，可以快速的补充人体体力，增加人体活力，因此被称为东方的巧克力，寒冷的冬季强调温补，用红糖冲水喝就是最好的温补品。
7、百合
大雪后天气愈发的寒凉，而且特别干燥，人也容易上火，所以吃百合是不错的选择。百合中不但含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等，营养成分极高，冬季用来煲汤、烧粥是不错的选择。
1、腌腊肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
2、观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画，到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
3、大雪进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。
4、赏雪玩雪
大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”