冬季冷空气时常发生，在冷空气来临前，苹果生产要做好防冻工作，那么为了方便大家更加了解，下面给大家分享关于寒潮对苹果树的危害有哪些，欢迎阅读!
1、花器受冻。如果正值花期突遭倒春寒侵害，花器会受冻导致受精率下降，严重的落花落果，无法形成果实。
2、果实受冻。如果果实已经坐住果遭到倒春寒侵害，果实会出现畸形或者霜斑，容易导致病害侵入，出现烂果坏果。
3、枝条受冻。枝条嫩梢受到霜冻，会导致嫩梢的死亡、病害容易侵入，尤其是腐烂病高发。
4、果树大小年。今年如果出现大量落花落果，使得果树负载量过小，大量营养进行营养生长，又会导致树体旺长，花芽分化受到抑制，明年成花量就将减少，形成结果“小年”。所以倒春寒不仅影响今年果实产量，还会对明年造成影响。
一、露地蔬菜
1、覆盖保温。对容易受雪压及冰冻影响的蔬菜，如芹菜、莴笋、冬寒菜，小白菜等要及时抢盖塑料小拱棚或采用遮阳网、无纺布等保温材料于夜间浮面覆盖保温防冻。
2、清沟排水。当前露地蔬菜重点加强清沟排水，减少田间积水，防止作物渍害。
二、大棚蔬菜
1、加固棚架。棚内加立柱支撑，盖严棚膜，拉紧压膜线，棚四周悬挂草帘或防寒被。加强夜间值班，及时清扫积雪，以免造成棚塌损失。
2、加强保温。当气温降至冰点时，要三层薄膜覆盖。当气温降至-3℃及以下时，夜晚还要在小拱棚上加盖遮阳网、无纺布等保温材料。具备电热加温的苗床夜晚要通电保温，保护秧苗根系不受低温高湿伤害。
3、见光降湿。气温低时以保温为主，兼顾光照和降湿。气温允许时，适当揭除小棚或中棚的覆盖物，尽量多见光，适时小通风降湿。
4、注意防病。在当前不利天气情况下，植株长势减弱，加上通风量小，棚内湿度大，容易诱发病害。要用烟熏剂防病，也可喷施叶面营养液增强植株抗性。
5、加强排水。大棚四周要清沟沥水，排水通畅、尽量降低地下水位和保持棚内土壤干燥，严防棚内积水。
一、果园选址
1、选择春季温度上升较晚和冬季没有乍寒乍暖的地方建立果园。
2、应选背风向阳或半阴坡的斜坡上部和顶部建园，不要在谷底、盆地、槽地建杏园，这些地方容易集结冷空气，霜害严重。
二、根据生产需求，尽量栽培耐寒力强及开花晚的品种。
三、合理配置授粉品种授粉树与主栽树比例为1∶4～5，要求每个果园主栽品种成熟期宜一致，不宜超过3个。最好与授粉树互为授粉。
四、加强土肥水管理，以增强树势，提高杏树枝体对外界环境的抗寒力。豫西丘陵果园，一般情况下，土层瘠薄，有机质少，团粉结构差。土壤肥力低，绝大部分园子都是在果树定植后进行土壤改良的。
1、秋季深翻果园，并施入腐熟农家肥深度一般为50～70cm为宜，每立方米土内施入有机肥50kg以上，杏树一般株施农家肥30～100kg，化肥0.3～2.5kg。采取旺树不施或少施化肥多施基肥，幼树、衰树及结果期多施的原则进行。
2、根外追肥通常情况下，每年2次，分别是果实生长期一次和采果后一次。常用喷肥浓度：尿素0.2～0.3%，磷酸二氢钾0.4%，过磷酸钙0.2%。
五、加强病虫害防治工作
合理施用传统环保农药及生物防治法，减轻病虫危害。保护好叶片，增强树体有机营养水平，增加完全花的比例。
六、具体防霜技术
1、灌水法开花前、花期、幼果期在霜冻来临前，对果园进行浇透水，增加空气湿度，提高露点温度，可降低地面辐射。从而降低霜冻危害程度。浇水又能使土温降低，可推迟开花期3～5天，避开霜冻的危害。无条件灌溉的果园，可采用树体喷水的方法进行，在豫西丘陵杏园一般在农历正月十五后进行浇水。
2、树干涂白冬季对树干涂白，部位可达主枝上中部，可延迟开花期3～5天。效果良好。当地果农采用的涂白剂耐雨刷。通常情况下，当天涂刷后不遇水雪，则可保持半年以上不脱落。配方是：1kg熟石灰加1kg粘土加0.5kg水泥加0.2kg食盐。加入适量水充分搅拌成浆液。还可加入适量杀虫杀菌剂防治越冬虫害。
3、药物控制推迟花期
早春用7～9%石灰液喷布树冠，可使花期延迟3～5天。
萘乙酸钾盐水溶液，500mg加水2kg，可推迟花期5～7天。
芽膨大期喷500～2000ppm青鲜素(MH)可延迟开花期5～6天。
在晚秋10月上中旬喷100～200ppm乙烯利也可推迟开花3～5天。
4、加热法
每亩杏园间隔放置7～10个电温扇，在霜冻来临前打开电温扇增温。经实践，该方法是当前防霜较先进而十分有效的。
5、熏烟法
熏烟法是我国古老的防霜方法。目前仍在广泛应用。该方法以天气预报为根据，当夜间气温降到2℃时，开始点燃事先备好的发烟堆。烟雾可减轻地面热的散发，使烟粒吸收水气，水气凝成液体并放出热量提高温度，减轻霜害。
每亩设置发烟堆3～5个，以烟雾能覆盖全园为度，每堆大约用杂草秸秆35kg左右，可放烟3～5小时。发烟堆是由作物秸秆、落叶、杂草等堆成。一般高1～1.5m。堆底直径1.5～2.0m。果园面积大时应考虑烟层的覆盖面，而增设发烟堆数量。丘陵果园比平地果园多设2个/亩，每亩可设施5～7个为宜。点燃后，如发烟堆燃烧太旺可踏实或再盖土，喷水也可。
熏烟防霜的关键在于掌握霜冻发生的准确时间，应以当地气象预报为根据。霜冻多发生在凌晨3～5点，当地果农往往根据经验来判断的，早春一旦天气变冷夜间12点后温度降到2℃时，就开始抽掉木桩点燃发烟堆。预防效果良好。
有条件的果园可使用烟雾剂防雾，配法是将硝铵、柴油、锯末按3∶1∶7的重量比混合，分装在牛皮纸袋中，压实、封口，每袋6kg，可放烟1小时，可控制1亩～2亩面积。烟雾剂可灵活放置，使用时放置在上风头点燃即可，上面放些柴草和树叶，效果良好。
一、冻害症状和级别
柑橘冻害按照严重程度，可分为四个级别，其中一级冻害(部分叶片、芽冻伤)、二级冻害(部分枝干冻伤、全树叶片冻伤)，三级冻害(枝干树皮开裂、部分枝条冻死)，四级冻害(植株死亡)，大家可以对号入座。柑橘冻害发生的温度为零下5度-零下6度，冻死温度为零下8度到零下9度。
二、柑橘叶片受害
叶片特别是嫩叶是最容易受冻害的部位，重冻时，柑橘叶片呈桶状卷曲，很快萎凋干枯，落叶严重，光合作用停止。轻冻时可使柑橘叶片表皮细胞受害，蒸腾作用加强，叶片慢慢卷缩或部分落叶。
三、柑橘枝梢受害
根据春夏秋梢各自不同的生理特点，春梢的抗寒力最强，夏梢次之，秋梢又次之，晚秋梢最弱，幼树枝梢相对成年树更易受冻。在枝梢组织中以形成层最抗寒，皮层次之，木质部、心髓最不耐寒。
四、柑橘果实受害
一般外围果实容易受冻，轻度冻害果肉干瘪、粒化。严重冻害果肉如开水烫伤，汁液外渗，变味、脱落，果实脱落，失去商品价值。
五、柑橘根系受害
冻害对根系的影响柑橘根系一般都不耐寒，尤其是柑橘苗期的根系，其大部分须根和细根分布在20cm左右的土层中，耐寒性差，因此，在冻害来临之前，对根系进行培土、盖草保护尤为重要。
六、冻害预防及处理
预防霜冻
1、入冬后要及时关注天气预报，及时覆膜，做到有的放矢，特别是前文提到的位于冷空气走廊的地区。广西一般在11月中下旬到12月上旬开始盖膜。不能太早也不要太晚，太早温度过高影响果实和秋梢生长，太晚则可能遭遇霜冻。
2、入冬后树盘盖草或覆膜，提高地温、能提高树体的抗寒能力，特别是对小树、幼树，树盘覆草更为重要，可以保护好根系，在开春后强壮的根系能够更快地吸收养分。
3、及时促进秋梢老熟，因为秋梢属于抗寒能力较弱的枝梢类型，因此技术促进秋梢老熟，能够增强期抗寒能力，11月叶喷施高磷高钾或者其它优质叶面肥能促进叶片老熟，给树体提供部分御寒的能量。
4、养根建树，在11月就开始淋有机水溶肥加磷酸二氢钾，同时叶喷诱抗素+钙镁中量元素肥料提高作物细胞酶活性，促进原生质流动，诱导提高树体抗寒能力。
5、其他方案如霜期进行烟熏，白天晴好 夜晚低温霜冻的天气最容易造成柑橘树严重冻害，可提前在橘园特别是山坡果园于夜晚点火熏烟，以增加桔园温度、防止霜冻。
七、正确处理冻害
如果已经出现了冻害，要如何处理呢?我们可以根据冻害严重的程度，进行合理的处理，核心的思想是保住现有的收成。
柑橘冻害救灾的指导原则：灾后措施应与区域规划和品种结构调整相结合，将产区向优势 区发展 ，优化品种结构，淘汰不耐寒的品种灾后管理区分成年果园，幼年果园等，幼年树要以保成活为主，成年树要以保产量，增进品质为主。
八、修剪受害枝组
对于受冻后的枝梢，我们可以及时剪掉受冻枝，对剪掉的大枝组要注意在伤口涂白，防病。遵从重伤重剪、轻伤轻剪的原则，及时剪除受冻的带病枝叶和干枯枝叶，否则将会进一步加重枝干坏死的程度 成为病菌的滋生源 。
一般以温度稳定在 10℃以上即可适时早剪，修剪迟影响萌发。冻害后的修剪宜轻，尽可能保留未枯死的枝条，冻后叶片损失较多，应保护新梢和新叶，尽量不对新梢进行修剪 以确保叶面积迅速恢复。
九、肥水管理补充
轻度冻害的树要早施肥，中度冻害的做 到“少食多餐 ”。重度冻害的施肥要推迟。为尽快恢复树势 ，应喷施叶面肥同时叶喷施诱抗素及海藻肥等增强树势，确保春梢萌发，重新培养树冠。同时补充有机水溶肥加大量元素含水溶肥，恢复树势，为第二年的恢复提供营养准备。及时喷药预防炭疽、砂皮、溃疡等病害，推荐苯甲吡唑类药物。
冷害对莲雾造成的影响：
症状一：老叶出现黑色不规则斑点，嫩叶叶肉组织受损
症状二：花穗大量掉落，老叶大量掉落
症状三：花蕾未展开，花瓣出现红点，迎风面出现大面积暗红色略凹陷病斑
症状四：幼果迎风面果面大面积暗红斑，影响果实品质
症状五：即将成熟果实果面出现暗红色斑点，裂果，甚至掉袋，严重影响品质及产量。
二、预防可减轻莲雾冷害发生：
1、可采用盖网、熏烟、覆草等方式提高果园温度，挂果果园在低温气候下要浇防冻水，保持地温。
2、加强果园综合管理，及时施肥，补充树体养分，增强树势，增强对逆境的抵抗能力。
3、低温来临前1-2天，使用国植物生根粉和腐殖酸叶面肥全株喷雾，诱导莲雾树体抗逆基因表达，增强对低温的抵抗能力。同时可结合全株叶面喷施钾肥和三十烷醇细胞分裂素，补充营养，促细胞质流动，促生根促发叶，促枝梢老熟，利于预防和减轻冷害发生。
4、对树干喷涂果树也太保护膜，在树干上形成致密无缝的紧身膜衣。减轻树干病虫害，同时起到保温效果。
1、建园选择适宜的小气候环境
丘林坡地种植柑桔应选择避风向阳的南坡地带;平地建园应在桔园的东、北、西三方建有防风林带。防风林可用香樟、女贞等常绿树种。
2、选用抗寒性强的柑桔品种
柑桔属云香科—柑桔亚属常绿果树，其品种繁多，品种间抗寒性的差异也很大。目前已栽种的柑桔品种中其抗寒性由强到弱依次为：温州蜜柑、南丰蜜桔、椪柑、脐橙、杂柑(桔与橙杂交)、柚。种植选择品种时，应选择适宜本地气候环境的品种。
3、适时施基肥
柑桔施基肥的时间本地应在10月下旬至11月中旬期间完成。过早宜促发晚秋稍萌芽，消耗营养降低树体的抗寒力，过迟因地温低不利于根系伤口愈合。
4、园内灌水
进入11月中下旬园内柑桔开始灌水，在冬季无雨的情况下要保持园内土壤湿润。根据天气预报在寒潮来临前3-5天再灌足水一次。
5、植株主杆凃白培土
用30-40%的石灰液对主杆进行涂白，地面植株与砧木的嫁接口部位培土，土堆高30厘米以上。凃白培土可减轻融雪降温的危害程度及冻后裂皮病的发生。
6、喷抑蒸保温剂
冷空气来临前5-7天用200倍抑蒸保温剂对整个树冠进行一次喷雾。寒潮过后立即重复喷一次。
7、树冠覆盖
最低气温降到零度以下时，用无纺布、塑膜对树冠进行覆盖。寒潮过后转晴时，白天气温在5摄氏度以上时可揭开覆盖物，夜间再盖上防霜。条件许可的情况下可于11月下旬前建简易塑枓大棚保温。
8、清除树冠积雪
遭遇大雪时要及时摇动树冠树枝，振落树冠上的积雪，避免积雪压断枝杈。
9、地面撒生石灰
在雪后夜间徒晴时，桔园内亩撒颗粒状生石灰50-100公斤。生石灰通过分解散发气体可提高园内温度，减轻辐射降温的危害。
10、叶面喷肥喷水
寒潮过后选择晴天中午(上午10点至下午3点之间)每间隔1-2天喷清水一次，连续5-6次。每间隔7天左右喷0.3%尿素十0.2%磷酸二氢钾溶液一次，连续3-4次。减轻柑桔因冻后脱水落叶和叶面补肥恢复树势。