服务员社会实践报告

| 秋腾

社会实践可以提高人们的社交能力和团队合作精神,通过与他人合作解决问题,增强沟通和协作能力。以下是小编整理的服务员社会实践报告,欢迎大家借鉴与参考!

服务员社会实践报告

服务员社会实践报告精选篇1

实践主题:

接触社会,体验生活,锻炼自我,提高综合素质。

实践时间:

20__年x月x日至20__年x月x日

实践地点:

__志高空调有限公司。

伴随着最后两周的实训结束,我们学校也开始了为期36天的暑假,在这个暑假期间,我选择了到外面去进行社会实践,去尝试一下打工的生活,这也是我出到外面社会学习生活,感悟人生的好机会;这也将是我们学生接触社会,锻炼自身能力,提高自身素质的好机会。

大学是精彩而又非常自由的地方,是一个发展自我,展现自我的舞台,也是我们学习如何在充满竞争的社会中生存的地方。两个多月的寒假将会是我们到外面学习的好机会,可以让我们这批涉世未深的学生去尝试一下校外社会的生活,看看它是理想中的那么舒适,还是现实中的那么残酷。我相信经过我们到外面的学习可以让我们更深入地了解两年多后生活的社会环境。

随着暑假的到来,校内出现了许多的招工广告,给我们学生带来了出到外面学习的机会,而我就在放假前的一个晚上决定了和班里的几个同学联合其他的同学一起去了广东志高空调有限公司工作,开始了为期一个月左右的暑假打工生活,这也是到外面再一次进行社会实践和学习。我们这批学生在工厂的工作生活中看到许多的社会现实、学到许多人生道理、也感悟到许多新颖的生活方式。

一个多月的暑假生活对于我个人而言便是充实而又获益良多的一个时间段。回想暑假中的社会实践中的生活,那是一个与我们校园生活完全不同的,而又可以更直接地让你去了解社会乃至人生的生活。经过这次打工生活,它让我更进一步的了解自己的不足,让我看到了打工中的我到底是怎样的,也让我更进一步的知道自己以后的发展方向,应该提高自己的那些能力,如何才能更适合以后所生活的社会环境。

当假期开始的时候,当同学都在收拾行李的时候,当同学在匆匆忙忙的赶回家的时候,当校园里因为假期的到来而一片热闹的时候,我却和几个同学踏上了到广东志高空调有限公司打暑假工的道路。面对那些收拾行李准备回到期待已久的、温暧的家的同学,我并没有羡慕他们,因为我已决定了去体验一下人情世故和社会的冷暧,从而在社会中学习、去提高自己的为人处事的能力。

我在打工期间遇到许多人和许多事并从中有所领悟和收益。下面便是我简述一下我在打工期间所遇到的事和学习到的东西。

我知道作为打工的我们出外打工的时候必须懂得如何保护我们自己的合法权益不受侵犯,如何去为自己卫护自身的权益,特别的作为一名实习生。但在这一次的打工我想我就不用担心会有拿不到工资这种情况了,因为这一次去打工的公司是系里面的老师帮我们联系到的,而且会有老师作为我们的领队,所以我们这一批学生就少了这一层忧虑了。

到了广东志高空调有限公司的时候,我们在老师和厂方的负责人的联合安排下,我们很快就解决了食宿的问题并在当天就办好了所有的入厂手续,在此之后我们就开始了在广东志高空调有限公司的真真正正的打工生活。

在工作中我们要遵循公司里的规定,但我也不完全认同公司里的规定,因为有些规定对于一个最基层、最普通的普工来说实在是太苛刻了。我认为这些苛刻的规定在不影响产量和质量的情况下是可以忽略的,毕竟我们倡导的是人性化的,和谐的社会,而不是过去的压迫的社会。所以说大众所能认同和接受的规定我们才会去遵循它。比如说公司规定作为公司一名正常的员工要按时上班,上班期间要穿工衣、工鞋,戴工帽、厂牌;在工作期间不要随意说话,以免影响他人工作和生产;要注意保洁,不要乱堆、乱放,以免检查部门检查“6S”不及格,影响部门形象等。

在工作中我们的态度要认真对待每一个工位的工作,即使有人教你如何的去愉懒,我们也得认真的工作,因为我们选择了留下,那就要用心去对待。因为你不认真对待工作会导致有不良品的出现,那么这批不良品过不了抽查的那一关的话,你就会被线长骂,也会导致后面整条线上的人都要去做返工机,这样会由于你的不认真而导致后面一条线的几十个人都要忙,你不觉得你自己的`不认真会造成劳动力的浪费吗?这也不利于公司的利益。如果这批不良品过了抽查这关,那么就会流入市场,受害的将是消费者,这也会影响到你所在的公司的形象,甚至影响到外国人对我们祖国的看法,因为广东志高空调有限公司的产品很多都是出口产品。或许有些人会认为,后面的人要不要返工、司的形象会不会受损、国家的形象会不会受到不良的评论,这些都不关你的事,甚至连挨骂也不关你的事,因为你有着阿Q式精神,那就是挨骂又不痛、又不痒怕什么的想法。你关注的只是公司什么时候发工资,工资是多少,将金是多少,但你有没有想过你不认真的影响严重的说会造成公司的倒闭,公司拖欠你的工资,难道这些都不关你事了吗?所以说我们在工作中要认真对待每一个工位的工作。

在工作中我们还要谦虚、礼貌、要尊重他人。因为在外面的社会生活中,我们既要处理好工作,也要处理好人际关系,那么谦虚谨慎,礼貌待人,彼此尊重是必不可少的因素。如果你在工作中缺乏了谦虚谨慎,试问你可以顺利的完成工作吗?如果你缺乏了礼貌待人、彼此尊重的意识,试问你可以与他人友好的相处吗?我们也可以换一种角度来说,如果有人在与你工作中不谦虚好问,试问那你还会把知道的告诉他吗?如果有人在和你交往过程中没有做到以礼相待、互相尊重,试问你还可以和他和谐相处吗?既然我们不可以在这样情况下告知他人,与他人交往,那么就请你在社会生活和学习中做到谦虚谨慎,礼貌待人,彼此尊重。除此之外,我在工作中也体会到了我们在与人交往中也要做到坦诚相待,互相关心,这样会带给自己和他人一种温暖的感觉。我发现当我坦诚地对待对方时,对方也都会很自然的把他们所知道的,在工作中所要注意的问题坦诚的告诉你。这说明坦诚相待,互相关心也是在社会生活中必不可少的因素。当你具备以上几个因素的时候,你就会发现你无论是在工作还是在生活,你都会比较顺利。

在这一次的打工期间,我所做的工作与其他人的都不同,因为我是在室外领料线做的,所以我的工作就是为生产线上准确无误并准时的送物料,简单的说我就是做搬运的,所以我就比较的累、比较的辛苦、也比较在压力。面对工作的压力时,我们就要做到劳逸结合。俗话说身体是革命的本钱,所以说身体健康会是直接影响工作的因素。而我在打工期间,我就会在下班后听听音乐,会偶尔和同学们去打篮球,也会和同学们去到外面玩,这样可以使我在工作之外得到放松,使心情在压抑的工作环境下得到放松。这既有利于身心的健康,也有利于工作。

在生活中我们要注重细节,讲究卫生。在我到工厂的第一时间就觉得生活的宿舍环境卫生非常的差,在我走上宿舍楼时,我就发现楼梯和每间的宿舍门口都有很多的垃圾,这说明了员工的保洁意识差。垃圾的乱丢、乱放会滋生细菌,对健康不利,所以在我们一到宿舍的时候就做了一次彻底的大清洁,平时也做到了宿舍的保洁(因为我们都是懒人,不想天天都要搞卫生)。

在打工期间,我也学习到公司要提高员工的综合素质,要重视员工的培训。就卫生方面而言,我们就可以看出该公司对员工的要求不高或者说培训力度不够强,也可以说是对员工的综合素质不够重视,这会导致员工的综合素质差,对公司的形象不利。普遍的员工不讲究卫生这一点就可以折射出该公司的员工素质不高。这对客户的心理影响特别的大,会影响到客户是否决定与你合作。所以说公司也要重视员工的综合素质的提高,这也是公司的一种无形的资产。

除此之外,公司的上层也要严格的要求自己,不要出现只准州官放火,不准百姓点灯的情况,这会导致员工的不满,如果员工把不满的情绪体现在工作中。试问那样的话还会有产品的质量保证吗?所以公司要想有好的产品质量的话,那么公司的高层就要以身作则,员工的不满之意少了,我相信公司的管理也会相对的容易些。

在打工期间,我也体会到了打工的辛苦,正真的很辛苦,也体会到赚钱的困难,从而也体会到父母为提供给我们读书的艰辛。相对而言,在打工期间住的环境变差了,的确是辛;吃的变差了,的确是苦。想想父母也感觉到他们的处境,也体会到了他们的艰辛。

经过了这次打工,我知道了外面的社会生活的残酷,在这一次的打工的时候,我所在的室外领料线,动不动就要考核员工多少钱,只是为了一点小事就扣员工辛苦赚来的血汗钱,这样就搞到员工在工作期间成天天在报怨,想想就生气。我在打工的时候就在想了,只要是人就会有一点小毛病,有些坏习惯,你要想公司里的员工的素质都变高,那你就要想出相应的办法去解决,而不是去扣钱。

经过了这次打工后,我也知道了自己以后的学习应该如何学习,向那方面发展,如何提高自己的能力,如何调整自身的知识结构。从且提高自己的综合素质,提高自己在社会中的竞争能力。

在我经过这次实践后,我建议学校应提醒我们的同学在以后的实践中要做到像这次那样要有明确的负责人,要做到团结一致、小心提防中介人,同时也要做到多了解所在的公司。要在打工期间有忘记学习,不忘记提高自己的综合素质。

服务员社会实践报告精选篇2

我以“应用所学知识,增加社会经验,提高实践能力,体验打工生活”为宗旨,利用短短的寒假假期参加这次有意义又一举两得的社会实践活动,走向社会,接触社会,了解社会,在亲身投入到社会中,从社会实践中检验自我,认识自我,锻炼自我。我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。现在举例如下:

一.在工作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间,而当自己的包间的工作做完时就应该去其他包间帮忙,而不是躲在自己的包间里偷懒。还有要懂得合作,才能使各个部门的工作都有条不紊地进行,就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。

二.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人,认识了各种各样的客人,以及酒店里各级的员工等等。如何与别人沟通好,这是一门难得的技术,也是一门需要学习的艺术,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时应变的能力还是很强,有时甚至会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。无论是在酒店还是在哪个地方工作,反正人在社会中都需要融入社会这个团体中,也就需要有效的交流与沟通。人与人之间沟通得好了,会让事情做起来容易轻松的多,也会使做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

三.在社会实践中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定,而是面对错误也不慌不忙。就像刚开始时我到东海酒店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气,勇气给了我力量,让我更有活力更有精神,让我开心地度过我的寒假实践。

四.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”在当服务员的这段日子,我便深有体会。有一次我不小心把白酒杯给摔坏了,从那以后我每次一给客人端酒杯都会有一点害怕和畏惧,一致做事的效率不高,后来是我们厅长告诉我“摔坏了就摔坏了呗,以后小心就会没事的。”我才慢慢克服那一点点恐惧的。其实没有任何一个人一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切就会迎刃而解了。战胜自我,只有征服自己才能超越自我。有勇气面对是关键,勇气是一切成功的催化剂!

六.在工作中要善于积累一点一滴的知识,要不断地丰富自己的知识结构。任何知识都好,无论是专业知识,还是管理知识、服务知识都好,都要学会慢慢去积累。可谓好的知识如韩信点兵,多多益善。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。所以知识是无比重要的,当然在学知识的同时,要懂得适时地把知识运用到现实中去。

此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,增强了我的服务意识、团队合作意识,也增强了我的语言交流和表达能力,可以说真真正正增长了我的社会经验、为人处事经验。同时,我也领悟到一个道理;很多事情要亲历亲为,你才能真实感受它的难易程度。每个父母为了孩子的成长成才,辛苦打工赚钱是很不容易的,作为大学生应该懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习,这也是我此次实践体会最深的一份心得。

服务员社会实践报告精选篇3

为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会,培养自己独立自主的办事能力,并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20__年暑假,我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间,我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼,也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。

粗茶淡饭是位于博山区火车站附近的一家中型酒店,具有良好的经营理念与独特的餐饮特色,博得了广大消费者的爱好。我的暑期实践是从20__年7月23日起截止到20__年8月3日。在这段时间中,我平均每天被安排在不同的工作岗位,学习新的东西。每天的工作时间长达9个小时。7月23日,因为我刚到实践地点,对各方面多不熟悉,所以我被安排在了后厨做食物粗加工工作,掌握食物的制作流程,以便在以后工作时可以更加的高效快捷。7月24日我负责帮助面点师打点,在这段时间里我目睹了面点师的工作全过程,从和面、打蛋到造型、烤焙,师傅讲每一个细节安排得头头是道,没有一点时间上的浪费。

在这一天的实践中,我总结出无论在做什么事,只要是你事先动脑做一下安排,任何事都将更加高效。7月25日,我进了切菜间,参观了出事的精湛刀工及雕花的绝技。最最让我叹为观止的就是雕花与叠花了,原材料只是臃肿的萝卜,但在他们的手中,却降生了栩栩如生的花、虫、鸟、兽。我曾尝试着去做一个,但是师傅说我没有耐心,我总是没有他们那样娴熟。我想,做一件事情的时候,必须保证有一种坚毅的态度,才能将一件事情做好。7月26日,今天并没有做实质性的工作,主要是自己体会一些东西,自己熟悉博山筵席的上餐流程,了解博山的饮食文化。

工作之余,我请教了一些比较资深的工作人员,向他们学习了很多东西。我知道了博山菜是鲁菜系的重要发源地之一,享有“鲁中美食城”的美名,博山菜独具风格,讲究汤头。在博山菜的宴席中,有一种名为“四四席”的标准宴席,她3无论从内容还是程序上都比较讲究,特别是大件前的每一道程序,都配有相应的“喝头”,即什么菜配什么酒,而且第一大件是宴席的菜式名,若第一大件是鱼翅,则此宴就叫“鱼翅宴”。在于他们的交流中,我了解到了很多,今天在课外知识上,我获益匪浅。7月27日,灶边服务工作。

由于我并不了解流程,在工作时带来了不少的麻烦,所以与他们进行交流与默契配合将是我今天学习的主要内容,我平时不善言谈,这次将是对我一次很好的锻炼。今天我注意到了一个问题,在台边工作的厨师们的帽子都有高度的差异,之后我才了解(!)到帽子的高度代表他们的等级,帽子越高,等级越高:厨师工帽10.5公分,厨师帽25公分,厨师长帽29.5公分。7月28日,我有幸进入原材料库进行学习,这里有专人负责物流管理。无论是蔬菜或是海鲜的进出库都得经过签单才可以。我原本以为一个酒店的后厨也就是需要厨艺精湛的人就行了,原来内部管理上还有那么多的条条框框。

7月29日,我来到从那听学习服务,也是第一次与客人面对面的开始。今天很是紧张,在工作上绝不能有半点马虎,要不会影响到酒店的形象。这一天没有平时那么顺利,而且还很累,毕竟整一天都在高度紧张中度过。我已回到了工作的辛苦。7月30日,我在包间站地服务。今天要学会与客人交流,讲话要学会藏拙,虽然在我的旁边有一个领班的指导,但我还是弄得满头是汗,好在没有碰上太能问的顾客。7月31日,到酒店后院帮助带私家车的顾客找车位。

我没有做过类似的工作,所以很大的车场也让我弄得一团糟,并不能准确的判断出车子占据的空间,甚至还遭到有些司机的埋怨。我真想不干了,但是我既然选择了,就得做好,不能那么不负责。再说做事情得学会忍耐。今天我再总结出:任何事做起来多得用大脑,用心做。8月1日,负责高脚杯的擦拭,看似简单的工作,做起来却没有那么简单。看来我要改改我的眼高手低的坏习惯了。8月2日,帮忙收拾冷库,就是把暂时不用的半成品分类贮存。

在历经十二天的时间里,我学到了很多。不仅是从饮食知识上学到很多知识,感受到了家乡饮食文化底蕴之深厚,更重要的,我自身的各方面素质也得到了锻炼,社会交际能力得到了提高。因为时间的关系,我对很多的工作也只能是浅尝辄止,即使是这样,我已经是感受颇深了。然而,在这十几天的实践中,我也尝到了一些苦头,体会到了工作的辛苦。有的工作是在与客人面对面的场合下做的,就不允许有半点疏忽,否则不仅会给单位带来不好的影响,自己还会被经理训斥。

在这仅仅是十二天的时间里,我就已经感觉到了在社会上生存下去是那么的不容易。有几次我曾试图放弃,或是发泄。但回头一想,我是来锻炼自己的,我不能失去了这次机会,我忍耐着坚持了下来。在这个沧海横流的社会上,要想有立足之地只靠专业知识是不够的,有好多的东西需要自己去琢磨,去体会。更有一些东西是在失败中学会的。在粗茶淡饭的实践中,我发现好多的人都有很强的交际能力,应变能力,他们在这个酒店里往往是领班的。最最重要的,我学会了忍耐,很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人,用全面的素质来武装自己的人,才是真正的强者。

通过本次社会实践,我衡量出了自己在社会上的地位,发现了自己的好多不足之处。在开学后,我将以全新的态度去学习,去发展,针对自己的那些弱点,争取打造出一个完美的自我。

服务员社会实践报告精选篇4

实践目的:

主要是通过社会实践来达到锻炼自己的意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验为自己即将步入社会做好铺垫。同时也是为了减轻父母的经济负担,从而使自己的暑假生活过得更充实更有意义。

实践内容与经历:

其实整个暑假我在找工作的旅途当中遇到了前所未有的挑战与挫折记得当时我和几个同学来到一个陌生的城市,吃的住的都成了我们最大的问题,再加上我们都把钱几乎都花光了,我在想现在就这么难找工作等毕业出来该怎么办啊然后我们就咬紧牙关挺了过来,功夫不负有心人最后我们终于找到工作了。我的工作主要是踩电车缝鞋包,在厂里我看到了生产鞋子的流程,其实做很多事情都是需要把各种方法综合在一起才能把事情做的更好更精,就比如当时我在刚开始做事时缝的线弯弯曲曲的而且还会出错,就在这时我的领班走了过来她就告诉我说,做检验的除了要全身心的投入以外还需足够的耐心,足够的细心,和掌握好的技术方法与手段,这样才能把事情做的更好!

其实在当中我也被批评过就是因为自己做的不好再加上工作又很累我有几次都不想干了但最终外还是坚持下来了,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以变得更实,相信一定可以为即将步入社会做好足够的准备。

实践感想与体会:

在我的打工生活中,我也明白了许多责备也要用适当的方式让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。

人往往是很执着的,可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生的。现在想来,暑假的打工生活,我收获还是蛮大的。

我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一份财富吧。现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,就有了像我一样的在校大学生选择了暑期打工。暑期虽然只有短短的1个多月,但是在这段苦的日子锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。

这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。

作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

实践总结:

回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。

知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。

这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,为自己即将步入社会做好足够的准备。

服务员社会实践报告精选篇5

实践单位:

百姓超市

实践时间:

20__年x月x日至20__年x月x日共32天

一、实践目的

以往寒暑假的时候,我都会去找工作好赚些生活费,所以工作经验也积累了不少,我做过餐厅服务员、前台电话接待员、KFC外卖送货员等,从来没有在超市做过工,所以在大姐问我现在年关了很忙,要不要去给她帮忙时我同意了。

大姐开的是一家大型的超市,货很齐全,工作人员的分工也是很明确,大致就是物流,收银,进货,退货,理货等。

我主要负责的就是收银,选择这个是因为我觉得这是一份比较轻松的工作。同时因为从来没有做过就多出一份期待感、新鲜感。

刚开始的时候,是一个老员工手把手教我怎么操作,各个步骤一步步做给我看,这是一个熟练键盘的过程。刚开始总觉得自己记住了,所以就信誓旦旦表示我会了,可以自己独立完成了,可是当自己站在收银台时就不是那么回事了,心里紧张造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺利,让我不敢再冒进,还是一步一步脚踏实地的学吧。

二、实践内容

当前最要紧的的就是先学会使用收银机,收银机当顾客到收银线结账时,我要用扫描仪在商品的条形码上扫描一遍,屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数,所有商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来简单又方便,大大提高了速度节省了时间。

接下来就是结账过程。超市有结算两种种方式,一是现金结账,二是银行卡结账。首先现金结账比较简单,只要告诉顾客应付多少就行了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自然弹开,屏幕上会出现应找顾客的钱数,就可以自行找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特别小心,一定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。如果刷错,到下机结算时就会导致账不平。

作为服务行业,收银员要详细询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道一定要谨小慎微,收银员在作业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误会。不可以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满抱怨,收银员不可以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,产生“漏结”,以企业利益来图利于他人私利。私人物品不要带到收银台,容易与卖场商品混淆,引起误会。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金,这样会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑,现金丢失,造成损失。不启用的收银通道必须拦挡,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间要随时注意收银台和视线所见的卖场内情况,及时为顾客服务。收银员还要熟悉卖场内的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买商品,不要遗留。

注意离开收银台时的工作程序,离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上,并用旗子将收银通道拦住,将现金及收银副本全部带走,若有顾客遗留商品,遗留商品交到服务台,并说明情况。如果收银期间需要离开收银台时,要向收银助理请示,允许后清理好收银台,锁好钱箱,拦挡收银通道,放上暂停牌,检查妥当后方可离开。

实习期间,我严守以上操作规则,希望能给顾客带来最好的服务,圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作,使收银台整洁,复写纸和刷卡联都要准备好,站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题,在收银线外会有收银助理协助解决问题,发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。收银员每天的工作流程大致相同,但是每天要面对的顾客形形色色,所以每天都要有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧,加快了速度,而且出现的错误越来越少,都说收银是一个熟练性工种,经过实践确实验证了这一点。

三、实践结果

不知不觉中,两个月的时间过去了,这段时间里,自己学到了很多平时接触不到的知识,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变能力,最重要的是自己通过工作实践,知道工作态度的重要性,只要心态改变,外界环境就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟有限,如果能结合实践就会有更大的收获。

学校安排的实习非常有意义,对实习生颇有受益。对学生而言,实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。

我想学生学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,学会处理各种人际关系,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而从学校步入社会是有很大落差的,能够以实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。

实习过程中我不断学习总结,发现刚刚接触一份工作不可急功近利要脚踏实地自主学习,不能完全依赖,要自己总结思考,下次就不会犯同样的错误,人可以摔跤,却不能在同一个地方跌倒。最为重要的就是要有良好的工作状态,积极进取的心态,这样才能做好事,做对事。同时还要学会与他人配合,孤军奋战不仅效率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的知识,要多听多看,谨言慎行才好。我分别阐诉一下自己的观点。

1、主动学习。

工作不像在学校里学习那样,有老师布置作业,有学校安排考试,而是一切要自己主动去学去做。学习工作操作流程,学习妥善解决失误,学习怎样与员工们相处,要经常请教老员工,他们从不吝惜自己的经验来指导我工作,让我少走很多弯路,更快的上手。

2、积极进取的工作态度。

在工作中,像我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围,如果工作态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。

3、团队精神。

工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩,必须牢记一个规则:我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一。

5、为人处事。

作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。

通过本次实习,我的能力也有所提高。做事情会比从前更有耐心,更加细心,在工作态度上也有很好的转变。本次实习也为我即将步入社会工作奠定了基础,让我更加坚定自己的信念,努力奋斗,自强不息。

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